闻嘉嘉有时真觉得自己有点儿乌鸦嘴的体质,吃过晚饭足足有鸡蛋大的冰雹就噼里啪啦下。
她吓一大跳!心里庆幸不已,还好提早把闻春和闻春接回来了。
按理来说,闻春和闻萱应该六点回来,而这会儿才五点半。
“小姨,天上下冰啦!”
闻萱很震惊,扶着客厅门仰头顶着天空,只见和她拳头一样大的冰块落在地上,有的没碎,有的却碎成几瓣。
闻嘉嘉教她:“这叫冰雹。”
闻萱却眼含期待问:“冰雹?能吃的吗?”
闻嘉嘉:“……不能,冰雹可脏了,吃了得拉肚子的。”
闻萱很贪嘴,是家里最贪嘴的,要是不细细告诉她,她肯定要捡个冰雹放嘴里试试。
不能吃的东西就不是好东西!
闻萱年纪小小,就有一套自己的朴素价值观。于是她也不去看冰雹了,重新坐回饭桌上吃她的炸鳗鱼。
当地临海,水系又发达,无论河货还是海货都比老家便宜。
老家虽说也是靠海省份,但进步公社却处于山区,离海颇远,一条江流也抵不了多大的用。平时打些河鱼河虾什么的还行,打河鳗可就想多了。
你能在县城里买到海带干虾皮干,却很难买到新鲜的海货。
而这里就可以,鳗鱼便是闻嘉嘉去城里时买回来的。
只是这回买的是河鳗。
河鳗比海鳗更便宜,不管那来煮还是拿来炸都不错。
闻嘉嘉惯爱炸完糟来吃,这种做法在家属院是头一遭。
怎么做?
河鳗杀干洗净后去除主要骨头,将肉切成将近10厘米长的段。
然后用酱油黄酒白糖香糟汁腌制,再裹上湿淀粉下油锅炸。
到这一步,其实就能吃了。而且还耐放,这种天气放两天都没问题。
要想继续加工也可以。锅中的火回旺,把炸好的鳗鱼放进去,加上熬煮的肉汤汁、五香粉和白糖姜蒜末一起熬煮,最后淋上些芝麻油便能出锅装盘。
今天闻嘉嘉心思都在冰雹上,也就省略了回锅这一步骤。
此刻,闻嘉嘉急切地盯着院里的菜地瞧。
“一颗,两颗,三颗……”
她沿着葱地边儿
种的几颗白菜有五颗被冰雹砸到其中两颗被砸得稀烂。
闻嘉嘉心疼得不得了鬼晓得她种菜废了多大的劲儿。
想在不用农家肥的情况下把菜种得郁郁葱葱闻嘉嘉可是下了狠功夫的。不但去山里找肥土覆盖菜地还隔三差五的捉虫否则不能长得这么好。
闻萱记挂冰雹能不能吃闻春却担忧她的几只鸡。
说来也怪家里的四只鸡仔平时都是春儿养的多但愣是没被养死反而每只鸡的精神都挺好。
闻嘉嘉觉得这是新手福利。
像闻春这种岁数的小孩不管是钓鱼还是抽奖似乎都要比大人手旺。
闻春眼巴巴地看着院子角落的鸡窝她问闻嘉嘉:“小姨能把鸡鸡们带到房间来吗?”
闻嘉嘉斩钉截铁道:“不能。”
这事儿想都别想!
鸡已经有点大了能拉好大坨鸡屎了怎么可能还会让它们进屋。
因为鸡越来越大她还特意给入屋门加了道门槛还是高门槛呢。
闻春蔫了“好吧。”
闻嘉嘉揉揉她脑袋:“放心吧鸡没那么容易死的。”
鸡窝是用木头盖的顶上还盖两层木板鸡蛋大的冰雹根本打不破。
然而闻嘉嘉乌鸦嘴技能再次发动等第二天风停雨歇乌云散去天气重新恢复晴朗时闻家姨甥仨儿才发现鸡死了一只。
不是被冰雹砸死而是被吓死的。
当然现在几人还不知情。
夜深了。
屋外漆黑如墨往常抬头就能见到的星星今日半点踪迹都没有就连月亮也被层层乌云遮蔽。
雨断断续续时落时歇。
好在密集的雷声没了只偶尔听到几声闷雷响。
电还没来据包姐所说每回下大雨都得停一夜的电。就算雨停了
于是闻嘉嘉今晚大发慈悲让两姐妹来同她睡。
闻春和闻萱都乐疯了。
疯的不是和闻嘉嘉睡而且她们早就盯上了闻嘉嘉的大床。
小孩子朝秦暮楚总觉得大人的东西才最好。就比如床吧他们愣是觉得小姨的床最软最大最舒服。
闻春和闻萱洗过澡后在床上翻滚
,还嘻嘻哈哈,互相用脚蹬对方。
闻嘉嘉把她们的小马桶拿过来,放在门后的位置,“晚上上厕所就来这里晓得没?
“晓得了!
闻嘉嘉叹气,“你们可千万别尿我床上,否则往后一个月都没肉吃了。
养小孩真不是一件轻松的事儿,像闻春和闻萱这个年纪的孩子晚上总是要上厕所的。
若是在几十年后,她们这会儿还得穿尿不湿呢。闻嘉嘉记得可紧了,她侄女儿五岁时晚上还在穿尿不湿。
闻春和闻萱没有尿不湿怎么办?闻嘉嘉只能每天半夜喊她们起床上厕所。
当初在家里时姨甥仨儿是一起睡,闻嘉嘉每到半夜迷迷糊糊醒时就会把闻春推醒,闻春拉完再把闻萱推醒。
而到了这儿,有时是闻嘉嘉半夜起来去喊两姑娘上厕所,有时是魏岱。
这种活儿,怕是得等到她们五岁后,大脑排尿中枢发育完善了才能停。
闻嘉嘉想了想两姑娘的年纪,只觉得未来一两年还得熬。
烛火摇曳。
闻嘉嘉并没有把门窗关紧,照样留了条小缝。既不会让雨吹进来,又能通风。
雨后的气味很对闻嘉嘉的嗅觉倾向,她上辈子还专门买雨后调的香水,只觉得再贵的香水,还是没有此刻的气味好闻。
是泥土味,也是青草味。
闻嘉嘉站在窗边,把头往缝上偏偏,深深吸一口气,舒服!
“小姨,来睡觉啦!
“讲故事讲故事。
两姐妹开始催了,跟天魔星似的,每天晚上不给讲故事都不行。
“来了,都乖乖躺好。
她端着书桌上的蜡烛来到床边,身影在白墙上摇曳。
蜡烛放在靠自己这边的床头柜,脱衣上床后“呼一声,吹灭蜡烛,揽着闻春闻萱,给她们讲司马光砸缸的故事……
——
最近雨季,一夜的雨过后,部队边的湖水上涨不少,引来后勤的注意。
北山实际上是低洼地带,但闻嘉嘉并不晓得,所以她昨夜睡得还算香。
她不知道的是,在她睡得香的时候,隔壁几户人家已经愁得不行了。
怕北山积水,怕北山塌方。
有诗云:空山新雨后。
雨后万物清新,从高高在上的白云,到地上低矮的草丛都被清洗一遍。就连闻家的院门也在雨中洗涤了浮尘。
闻嘉嘉早早醒来做饭,两姑娘七点半就得送到育红班去。
早饭简单,昨晚扯的面条还有不少剩余,闻嘉嘉从橱柜中拿出来,直接下面吃。
天气逐渐热了,闻嘉嘉也有点想吃拌面。
前阵子她新买了半斤花生酱,今天就想做花生酱拌面吃。
早餐不出十分钟就做好。
这十分钟里她不仅做三份拌面,还煮了一碗紫菜蛋花汤。
闻嘉嘉蹲下身打开柜子,把里面的一个坛子拿出来。再开坛,用干勺子伸进去舀,舀了两勺的剁椒酱。
“真香!”她闻了闻,感叹道。这居然是自己做出来的剁椒呢。
剁椒干啥的?拌面用。
按理来说,其实更适合拌粉。闻嘉嘉上辈子总爱去南昌,为的就是那口粉,加了辣椒萝卜的拌粉实在是好吃,也不晓得这辈子啥时候才能吃到。
舀完又仔细封坛,然后起身去房间喊两孩子吃饭。
“小姨,我们起了,在刷牙呢!”闻春冲着房间喊。
只见她们撅着屁股,蹲在枣树根处,满口的白色泡沫。
“……”
“就非要去树边刷吗?”闻嘉嘉简直无语,那么大一洗衣池刷不得?
闻春却说:“这样就能一边刷牙一边给树浇水啦。”
她还言辞凿凿:“这叫珍惜水资源!”
闻嘉嘉满头黑线,什么乱七八糟的。昨夜那么大一场雨,哪里还要你浇?而且,给树浇水又能用多少水?
她也不去争辩,这个年龄段的小孩开始倔了,反正这都是小事。
“行吧,吃饭。”再不吃面就得坨。
闻嘉嘉的面自然是大份的,舀半勺的剁椒酱到面积,用筷子拌匀,然后尝尝味儿,满意地点了点头。
闻萱见此连忙说:“小姨我也要。”她把碗推到剁椒边。
“很辣。”
“辣也要。”
于是闻嘉嘉给她挑了一筷子,“你先试试,能接受的话再挑点给你。”
闻萱吃辣能力还不错,试完后当即表示自己还要。
闻嘉嘉没办法,只能又给她挑点。
闻萱要了,闻春自然也要。
闻嘉嘉都无语了,这也要一样。
吃完还没到七点,闻嘉嘉优哉游哉地收拾饭碗。
而闻春终于想起来了她的小鸡,赶忙跑去开鸡窝门。
小鸡已经在闹腾了,开门前都能听到它们扑棱翅膀的声音。
“乖乖的,别着急,我给你们开门了。闻春边说边开。
几只鸡跟泄洪的水似的,一开门,就忙不迭跑了出来。
闻春赶紧把菜地的篱笆门关上,再跑去房间里拿鸡食。
闻嘉嘉在老家寄的粮食早就到了,不但装满米缸,还有好几袋放在杂物房。
小鸡这时候还不算太大,闻嘉嘉便给闻春拨了两把的玉米碎让她喂。
单吃玉米碎肯定是不够,每日剩下的烂菜叶也会丢给鸡。
除此之外,鸡还会自己找食,所以几只鸡长得比其他人家的同龄鸡要快些。
闻春抓两把玉米碎出来,几只鸡就跟成精似的,围着她咯咯咯个不停。
“吃吧吃吧。闻春把玉米碎撒在院子过道的青石板上,鸡顿时就啄起来了。
只是……
“咦?
闻春揉揉眼睛,又仔细看一遍,再伸出食指指着鸡数。
“一只,两只,三只。
怎么才三只?
闻春顿时急了,赶忙跑去屋里,边跑还边喊:“糟糕了小姨,咱们家的鸡没了一只。
闻嘉嘉登时从厨房中探出头来,瞪大眼睛问:“没了一只?她看向正在吃玉米碎的鸡,果然只有三只。
闻春急得要哭了:“是不是偷偷跑了?还是被人抓走偷吃了?
闻嘉嘉忙说,“不会,我昨天数过的。
她把手放在围裙上擦擦,连忙来到院子,往鸡窝那边走去。
闻嘉嘉隐隐有了猜想。
下一秒,果然!
那只鸡死在鸡窝中。
闻嘉嘉捂着胸口痛心非常,早知道,早知道……
早知道就吃了这只鸡了!
现在都不晓得这只鸡是怎么死的?闻嘉嘉就怕是得病。
不过其他三只鸡活力满满,想来不能是得病吧
?所以只能是昨天晚上被冰雹被狂风暴雨吓死的。
兔子容易被吓死也就算了没想到鸡也这么容易被吓死。
闻嘉嘉把那只鸡用铁钳夹出来闻春哭得眼泪哗哗流。
“小姨怎么办呀?”她问。
闻嘉嘉摊摊手:“小姨也没办法呀它是死了又不是病了死了就是半点办法都没了。”
闻春啜泣睫毛被打湿得粘在一起伤心的情绪都要传染给闻萱了。
闻嘉嘉本来还以为要安慰她一会儿谁知这姑娘几秒后边抽噎边问:“小姨那、那那鸡现在能吃吗?”
闻嘉嘉:“得看看坏了没。”
昨晚温度不算高或许还能吃。
闻嘉嘉暗想闻春心态转变得足够快又觉得自己动作也得快些要不然鸡不臭也得臭。
她跑去烧水好在灶炉里炭火未灭。
“春儿萱萱我就不送你们了你们今天跟小易一起去上学好不好?”闻嘉嘉问。
闻春和闻萱点点头闻萱临走前还抱着闻嘉嘉的大腿:“小姨要留个鸡翅给我吃。”
闻嘉嘉敷衍地点点头。
这倒霉孩子大概是平时肉吃多了吃鸡时看不上鸡腿反而爱啃鸡翅。
两姐妹离开院子瞬间静下来。
灶炉里的火噼啪燃烧水汽冒起锅中水开始翻滚。
鸡能不能吃得开膛破肚才知道。
把毛拔了用砍刀把鸡腹砍开闻嘉嘉凑近嗅嗅。
还好是没坏的。
就是鸡僵硬得厉害看着怪吓人的。
要是在上辈子她肯定不会吃但这辈子不是穷吗真要扔了闻嘉嘉怪心疼的。
再说这是吓死的鸡有些人家连病死的鸡都吃呢。
鸡很小
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说
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闻嘉嘉想了想不打算熬了她准备拿来做炸鸡。
做炸鸡需要先腌鸡。
闻嘉嘉也没啥奥尔良粉腌鸡粉之类的快手调料只用葱姜水、五香粉、洋葱黄酒和盐腌制。
五香粉不多闻嘉嘉小
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