单羽的确不会包饺子,老爸老妈是不包饺子的,从小到大他在家过年的记忆里,饺子基本都是买的速冻水饺。
他们自己也包过一次,老爸擀出来的花瓣形饺子皮儿加上老妈对半一折的包饺子技法,下锅饺子皮儿就化了大半,那天喝的是茴香肉末浓汤。
这次印象深刻是因为他发现老爸老妈还记得他爱吃茴香饺子。
一楼餐厅里已经摆好了包饺子的阵式,和好的面,三种饺子馅儿。
店里的人都围在桌子旁边,还有几个看着脸生的应该是凑热闹的游客,动作快的都已经开始包了。
除了陈爸爸,几个游客看上去也都比店里的小年轻员工们利索。
“还有茴香馅儿的啊?”单羽下楼的时候就闻到了茴香味儿,走过去看了看,确定其中一种是茴香的。
“嗯,”陈涧在他旁边应了一声,“还有酸菜和韭菜的。”
“为什么会有茴香馅儿?”单羽低声问。
“因为这是我爸和的馅儿。”陈涧说。
“他爱吃啊?”单羽问。
“我爱吃啊。”陈涧压低声音,“这就是搞裙带关系的好处。”
单羽笑着拉了张椅子坐下了。
“你不爱吃吗?”陈涧弯腰在他耳后轻声问,“那你吃酸菜和韭菜的行吗?”
“我就是爱吃才问的。”单羽说。
陈涧扫过他颈侧的呼吸和压低了带着些沙哑的声音让他下意识抬了手,想往后摸摸陈涧的脸。
“这么巧吗?”陈涧说,然后从他身后伸出手,在他手背上弹了一下。
“嘶……”单羽偏了偏头。
陈涧坐到了他旁边的椅子上,看了他一眼。
“你俩洗手了吗?”孙娜娜问了一句。
“我去洗。”陈涧起身去了厨房那边。
“你呢?”孙娜娜左手拿着饺子皮儿,右手很优雅地夹着一个用来舀馅儿的长柄咖啡勺,看着单羽。
“陈店长安排我玩面团儿。”单羽说着还是站了起来,往厨房走,“是不是可以不洗了?”
“万一你心血来潮想包几个呢?”胡畔说,“这也不难……”
“你这包的,一下锅就得开口,”三
饼一边包一边看了一眼她手里的饺子,“捏紧点儿……
“你怎么还在这儿,胡畔说,“你不回家吗?今天都放假了,你们几个怎么还不回家啊?
“我吃完中午这顿饺子才回去。陈二虎说,“我和我爸今天要上我大伯家吃饭,去早了一堆人围着给我上人生课。
“我也是,三饼说,“我晚上还要过来放烟花呢。
“老五呢?孙娜娜问正埋头揪剂子的老五。
“不用管我,老五说,“我本就是无人在意的……
“好的。孙娜娜说。
“给我挤点儿洗手液。单羽伸手。
陈涧拿起洗手液往他手上挤的时候发现他手背冲上。
“……看到了。陈涧往他手背上被弹红的那一块上挤了点儿洗手液,“那不是你手欠么。
“下手真重啊。单羽搓着手。
“吓了一跳,陈涧说,“我慢一点儿你手都要摸我脸上了,顾不上力度了。
单羽笑了笑,回头往餐厅那边看了一眼,视线被墙角挡住了,他伸手在陈涧脸上摸了一下。
“你对咱们民宿是真的不熟悉啊。陈涧看着他。
“嗯?单羽又捏了捏他下巴。
“你居然不知道从餐厅看不到这儿?陈涧说。
“怎么了,单羽说,“我又不是店长。
“手重新洗一下。陈涧说完往餐厅那边走过去了。
“就玩个面团儿,单羽打开水龙头,“卫生要求是不是有点儿太高了……
手刚冲上水,兜里的手机响了。
他只好关了水,掏出手机看了一眼,是老妈。
有些意外,他回大隐之后跟家里就一直没再联系,虽然心里的距离消失了不少,但多年来的习惯还是很难改变。
他本来想着明天给老妈打个电话的,没想到老妈先打过来了。
“妈。
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完整章节)他接起电话。
“你塞这么多馅儿肯定会破啊!你看这个皮儿都已经透明啦!胡畔的喊声从餐厅那边传了过来。
大隐要是弄个喊山比赛,胡畔绝对能拿个冠军。
“在包饺子吗?老妈问。
“是。单羽笑笑。
“
这饺子包得挺有争议啊。”老妈说。
“没几个会包的,擀皮儿都靠陈涧他爸和客人。”单羽说。
“我们初二过去的话,他爸爸还在店里吧?”老妈问。
“嗯,没他爸爸在,我们过年吃不上饭。”单羽说。
“他爸爸知道你们的事儿吗?”老妈又问。
“没让他说,”单羽说,“时间不合适。”
“那我知道了。”老妈说。
“你们什么时候聚?”单羽问。
“现在就出发,中午跟你大姑二姑他们一块儿,下午去你舅那边儿,”老妈说,“行程都安排满了,上班都没这么紧凑,不拿工资还要倒贴钱。”
“你往回扒拉点儿啊,让他们给我压岁钱。”单羽说。
“我都多少年没给你压岁钱了。”老妈说,声音突然有些感慨。
“现在给吧。”单羽说。
“那你拜年吧。”老妈笑笑。
“爸爸妈妈过年好,”单羽说,“身体健康万事如意。”
老妈那边没了声音,过了几秒,老爸的声音传了出来:“过年好,恭喜发财,事业顺利。”
“谢谢爸,”单羽笑了起来,“我妈呢?”
“她哭了。”老爸说。
“过年不许哭啊。”单羽说。
“哭一哭吧,今年最后一天,”老爸说,“明天就不哭了。”
“嗯。”单羽应了一声。
“你去包饺子吧,”老爸说,“初二我们出发前再跟你说。”
“好。”单羽说。
挂了电话之后他又洗了洗手,回到了餐厅。
陈涧接替了笨手笨脚的陈二虎,正在擀皮儿,动作还挺熟练,旁边客人笑着说:“还得是店长。”
单羽走到他旁边,拿出手机拍了几张照片,又退后几步,拍了点儿大家跟客人一块儿包饺子的温馨场面。
倒不是为了以后做样子,是真的有种说不清的温暖。
“看这边儿。”单羽说。
大家一块儿看了过来,举起手里的饺子和擀面杖,脸上笑得很愉快。
单羽走回陈涧身边:“我试试。”
“洗手。”陈涧说。
“……那给我个面团儿吧。”单羽一秒都没犹豫
就放弃了。
陈涧看了他一眼笑着揪了一小团面递给了他。
单羽拿了根牙签坐到了桌子最角落这个位置是放饺子的。
他把手里的面团揉了揉分成了两小坨一坨搓成了一个椭圆形一坨按了按弄成了一个厚扁片儿。
玩面团倒是玩得很专注。
陈涧往那边儿看了好几眼也没弄明白单羽在做什么玩意儿兔子的话一个整坨就可以狗也是哪怕是做个二哥也不用分两坨。
不过这个面团明显不够单羽玩的没过多大一会儿他就完成了他的作品端正地放在桌边然后起身去洗了个手。
“我试试。”他重新站回了陈涧身边。
“好倔强啊”孙娜娜笑了起来“让他玩玩反正现在皮儿我们都来不及包了。”
“用不了的就煮面片儿汤。”老爸说。
陈涧拿了两个剂子放在单羽面前把擀面杖给了他。
单羽一手拿起擀面杖一手捏着剂子横着竖着比划了好几下有些无从下手最后无意识地手一甩
大家顿时发出了一阵欢呼客人还鼓起了掌。
单羽在欢呼和掌声里把擀面杖往下一压再一堆。
剂子被他擀成了一个长条。
“好!”三饼喊。
大家又是一通笑。
“揍人呢?下手这么狠。”陈涧小声说。
“怎么弄这玩意儿怎么转它?”单羽问。
陈涧伸手握住了单羽捏着剂子的手手指往他手指下面垫了一下:“挑着点儿食指和拇指捏着……逆时针转……擀面杖往前推……”
他俩的手都裹着面粉指腹和单羽手背相触时有种奇妙的摩擦感微微的颗粒让一点细微的接触都变得格外清晰。
单羽擀了两下之后陈涧拿开了自己的手。
“这样对吗?”单羽看了他一眼嘴角很不明显地勾了勾。
“对。”陈涧清了清嗓子往后退开了一点儿。
单羽不愧是能钩帽子的手艺人学擀面皮非常快没几下就能擀出圆圆的皮儿了而且速度居然还可以。
陈涧走到一边准备帮着包饺子
从桌子那边绕过去的时候他看了一眼单羽的面团作品。
虽然非常抽象粗糙但他还是一眼就看出来了。
单羽捏了个他。
那两坨面
虽然因为造型过于抽象可以是陈涧也可以是三饼和胡畔但作为知道正确答案的陈涧来说……
这让人看到还了得!
必须马上销毁。
但在销毁前……陈涧拿出了手机对着面团各个角度拍了一圈儿。
“哎?”三饼不知道什么时候走过来端饺子看了一眼就喊了起来“捏了个畔畔啊?”
“嗯?”单羽往这边看了看犹豫了一秒之后忍着笑应了一声“嗯。”
“我看看我看看像不像我!”胡畔立马蹦着跑了过来凑到了面团前“我看……”
话没说完抬眼看了陈涧一眼。
“像吗?”陈涧问。
“像。”胡畔笑了起来接着就拿走了面团跑到孙娜娜旁边把面团捂在手心里让她看了看“像我吗?”
孙娜娜看了看面团很快地也往陈涧那边扫了一眼:“像。”
“给我”陈涧也顾不上别的了冲胡畔伸手“我重新捏一个。”
胡畔把面团放到他手里笑着问:“捏个什么?”
“兔子。”陈涧说。
必须是兔子包饺子的时候小孩儿在旁边玩的面团必须捏成兔子虽然他并没有这么玩过但这是他的刻板印象。
“水烧开了”老爸在厨房那边喊“下饺子吧——”
大家立马欢呼着护送饺子去厨房单羽擀完最后一个剂子用孙娜娜专门给他剩的一小坨馅儿包了一个饺子。
一帮人去厨房等着煮
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