鹿金藏好半天不动，老板娘早就注意到了，她以为是食客有什么不满，赶紧挤过来，用她胖乎乎的身体将鹿金藏挡在身后，“哎呦哎哟”地给客人道歉：“客官啊，您看我家这小二啊，她才来，不懂规矩！有啥做错的，您多见谅啊，我替她给您赔个不是……”
年长食客抬手打断她，视线落在鹿金藏身上：“你说，有办法让烧刀子好入口？若真能妙如黄酒，我们也是不差钱的。”
“有。”鹿金藏晃晃酒壶：“得给我蔗糖、柠檬，还有橙子。再帮我拿个瓷瓶和筷子。”
“没有柠檬啦！也没有橙子，但还有些橘子。”老板娘叉腰：“还有糖，很贵啊！”
鹿金藏趴到老板娘耳边小声道：“老板娘，客人喝美啦，肯定要给小费，我给你一半可好？”
老板娘也不甘示弱，啧声拽过鹿金藏：“那要喝不美呢？你可不要胡闹啊！”
“不可能喝不美。再说您这烧刀子不是卖不出去嘛！就借我试试又能怎样？”
老板娘一想也是这个道理，便让其他跑堂去后厨拿来橘子和糖浆。
不多时，跑堂的端着她要的东西来了。
周围不乏看热闹的食客，还有几个围上来指指点点，议论猜测她要干什么。
只见鹿金藏将剥好的橘子放到碗里拿筷子捅碎，连肉带汁倒进瓶子里，又将蔗糖倒入开始用筷子搅拌。片刻后，她将筷子拽出。只见粘稠的蔗糖被染的橘红，拉扯出的糖丝在阳光下暖融融的，瞧着便热乎。
糖浆做完，她将烧刀子也灌进瓶中，斜眼看向酥山，瓦起一勺扔进去，紧接着拿塞子将瓶口塞住。
年长食客轻抚胡须：“你要酿酒？”
“客官，这可比酿酒快多了。”
说完，鹿金藏一手捏住瓶口，一手托紧平底儿，开始上下摇晃。食客们觉得她的手法很奇妙，上头摇过下头划的，像是模仿蛇爬树。
忽然，她将瓶子往空中抛去，瓷瓶在空中旋转，又稳稳落入她手中，食客们看的一阵惊呼。
如此又摇几下，鹿金藏停下动作，伸手勾过酒壶，从怀里掏出手帕，挡住壶口开始倒酒、过滤，带着鲜艳色彩的酒像是黄金流动，落入酒壶。
琉璃壶中盛满橘色酒液，随着鹿金藏的推动，酒水晃啊晃的，清甜的果香与糖味儿从壶口、壶嘴儿溢出。
“做完了？”
“做完啦！”
年轻食客被她这酒的色彩吸引了，赶紧给自己和年长食客倒上。
酒水入口，他瞪大眼睛，惊叹：“竟真不辣了！”
年长食客比他深沉，咂咂嘴，品了半天，笑评道：“尚有烧刀子的米香，但混合了橘子的果香、酥山的奶味儿，确实更好入口，而且这口味当真丰富。”
“您可以慢慢喝。”鹿金藏笑的灿烂：“喝到最后，酒会更甜，辛辣也会更少一些。只是酥山放的少，若多放些，会更有奶味的醇厚。”
“当真这么神奇？”围观食客有人问：“能不能给我们也做一壶？我们把糖和橘子钱也给你！”
“我也来一壶尝尝！”
老板娘见这架势，笑开了花，赶紧把鹿金藏搂进怀里，挥舞扇子让食客们排队买酒，还招呼小二出去买橘子。
让老板娘头疼这么久的烧刀子终于解决了，鹿金藏的生意问题也解决了。
她认真比对后决定在平康坊靠近崇仁坊的位置，盘下一间两层小铺，和她在现代的那家酒吧差不多大，夹在左右两侧都是歌舞教坊，装修也都做好了，看来是觉得场地小，做不得什么食肆教坊才被抛弃的。
长安的地价确实贵，尽管原店主着急脱手，鹿金藏还是把母亲的那套翡翠头面都卖了，又补两根金簪才把店面买到手。
老板娘那边不怎么想放鹿金藏走，和她扯皮期间，鹿金藏让翠微帮自己监督店铺装修，自己则和老板娘好说歹说，把早先的工契拿到手，还把她之前卖不出去的烧刀子全买下了，转头又去西市找胡人买琉璃盏。
能看到鸡尾酒的颜色也是关键，琉璃是眼下最好的选择，价钱自然也贵。但这个年代琉璃以色彩为主，无色的价钱低，基本等于残次品，她买一马车，弄得那家胡人掌柜觉得她脑子有病。
调酒设备是她自己设计的，用瓷器和木做雪克杯代替不锈钢，效果意外不错；其余工具用的都是银器，她画完图纸找银匠做。
万事俱备，只欠最后的东风——
“呸！太淡了！怎么还有杂粮味儿？”鹿金藏把嘴里的酒吐出去，酒瓢扔进蒸馏桶上：“明明也是塔式蒸馏法，怎么别人蒸的好，我就蒸不了？”
翠微端着盘儿梅子煎，安慰鹿金藏：“小姐，这酿酒不容易，哪有那么快的？再说您不是都酿出不错的米酒了吗？还折腾这烧刀子做什么？买不就得了？”
“米酒和酿造酒谁那里都有，为什么非要来咱们家喝？但是烧刀子度数高，只有这种度数高的可调配性才会高，才需要调酒来做风味。这样一来，我们需要的烧刀子就得多，买肯定不如自酿省钱啊，而且可以尝试特色风味。”鹿金藏叹口气，拿叉子插块梅子煎，缓缓咀嚼：“要不，翠微你再研究研究其他的下酒小食？”
“可是，做来做去好下酒的就这几样啊。”翠微也是为难。
果然还是得赶紧想办法自造烧刀子。关键是古代塔式蒸馏酒技术属于萃取，而且得老师傅亲自看着；如果蒸馏五次做伏特加呢？不行，伏特加得用壶式蒸馏法，现在也没有金属壶，而且自己依旧不会。再说能不能达到现代伏特加的度数也是问题。
为什么自己的好娘亲就不能研究出来蒸馏酒技术呢！虽然酿酒省了不少麻烦，可蒸馏真的很麻烦啊！
正想着，大厅里传来风铃声，鹿金藏不得不先放下烧刀子的纠结，挂上热情的笑脸迎出去。
“我们还没挂牌开业哦，客官。”鹿金藏心想：谁这么讨厌，踢出去！
*
“你说，你那个不争气的徒弟做的透明琉璃盏，居然有人都买了？”胡肆内，年轻男子手指在桌面不停翻飞敲打，一下下像是打在对面大胡子的心上。
“是啊，东家，我们也很奇怪的。而且据说买这琉璃盏的是个年轻女人，开了个很小的店。还说只卖酒和下酒小食，这生意能做下去吗？我们还给不给她送琉璃盏啊？”
男人的手指停下了，大胡子只觉得自己呼吸也跟着停了。
眼前的男人不是个好伺候的主儿。
三年前，疏叶氏的老爷原本想选最优秀的儿子统领商队和家产。结果眼前的这位二少爷居然另辟蹊径，联合了家里其他少爷小姐，分管不同领域，把商队、产业都打理的井井有条后，踢翻了自己亲爹，哥几个推举他成了疏叶氏的新东家。
按照他们唐家子人说，这可是忤逆不孝的大罪，再加上这位脾气像波斯猫一样古怪，谁和他交流都是打着十二分精神来的。
“只卖酒啊，对自己的酒这么自信吗？”男人嘴角轻扬：“你先别着急，叫楼下给我备马车，我去瞧瞧再给你建议。”
*
进来的是个棕色卷发的胡人，在大堂踱步欣赏，那眼睛就没在一处停留三秒以上的。往前走要摸吧台兼前台；往后走又停留在预留的演出台前；站中间他也要仰头去看鹿彩绘墙画。
正常来说，有人这么好奇又冒昧，鹿金藏大概要把他踢出去的，但这
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