晚上，龙欣阁小区。

刚从小区公园溜弯回来的冯大哥，一进门就发现饭桌上摆着一盘清蒸东星斑。

一条两斤多的东星斑剃了骨，改刀切片摆了满满的一大盘，鱼身上缀着葱姜丝，蒸鱼豉油薄薄地铺在鱼身下。

冯大哥一愣，今天又不是过年过节的日子，怎么妻子买了那么大一条东星斑回来？

冯姐乐呵呵笑道，“待会再跟你说，快进来帮我拿菜。”

十分钟后，冯家的餐桌上放好了四盘菜。除了清蒸东星斑外，还有一碟从烧腊店买回来的乳鸽，一碟西芹炒百合，以及一个肉沫茄子煲。

冯姐倒了两杯天地叁号，才开始说，“先前我不是跟你说，我帮那个姓夏的姑娘代销早餐么，你猜这一个星期，我赚了多少？”

冯大哥夹了一块茄子，“你这么开心，原来就是因为这个事呀？想来应该赚得不少吧，我猜——”

他比出一根手指头，“五百？”

冯姐笑着摇了摇头，“五百我哪里舍得买这么多好菜啊，你再猜猜？”

“难不成……一千五？”

冯姐喝了一口天地贰号，自豪地说道，“翻倍！三千三！”

冯大哥闻言也震惊了，“三千三？居然有这么多学生来买？”

由于妻子之前屡战屡败的开店经历，起初他对这事是不抱希望的，只是想着有个事儿能让妻子忙活起来，打发时间也不错。

可现在看来，这是真能赚钱啊。

冯姐红光满面地跟丈夫说着代销的事，心里美滋滋的跟。虽然这三千三并不是自己一个人独享，还得分出七成给夏咏恩，可自己拿到手里的三成，也将近一千块了。

这样算下来，自己一个月起码多了四千多的收入。

而且，现在文具店的早餐业务才刚开始，很多学生还不知道，之后来买早餐的学生一定会越来越多，到时候拿到手里的，可就不只是一千块了。

可惜的是，这生意只有周一到周五有得做，遇上节假日和寒暑假，也没有客人。

冯姐虽觉得有些可惜，可她知道，只要跟着夏咏恩好好干，自己的前途肯定一片光明啊！

收到冯姐电话的夏咏恩，也替她感到高兴。

当然，令夏咏恩更高兴的，还是从冯姐那赚到的两千多块钱。

要不是有学校那边的生意兜底，下一周采买食材的费用怕是都有些困难。

这一周的阶段任务好不容易完成了，系统为夏咏恩解锁“流沙包”、“生肉包”的新配方。

与新配方一齐来的，自然就是新的系统任务了。

【阶段任务：一周内营业额达到3000元】

看着这两个新的配方，夏咏恩顾不得思索任务要求，心底里泛起一阵激动。

现在店内的品种还不够丰富，特别是煎炸类点心的油份大，吃起来容易上火，因此很多食客都偏好蒸点，可目前铺子里蒸点的选择并不多。

因此，第一周生意起不来是正常的。

但现在自己掌握了包子的配方，那之后的生意肯定会增长不少。

毕竟，和马拉糕、白糖糕相比，包子更加老少咸宜，谁不想大早上来一个软乎乎香喷喷的大包子呢？

而且生肉包和流沙包，一个咸口一个甜口，不同顾客的需求都能满足了。

只是上一周，自己勉强才能完成2000元的任务，这一周的任务上升至3000元，对早餐铺而言是一个新的挑战。

虽然是有了新的配方，可陈记早夕的点心品种比自己要更多，想要短时间内提升营业额怕是没那么容易。

因此，现在新增了流沙包与生肉包也并不保险，自己还得另寻他法，尽量提升营业额才行。

夏咏恩沉思片刻，决定从研究陈记早夕做起。

正所谓知己知彼百战不殆，想要把生意做大，就得先研究竞争对手。

之前市场调查的时候，她特意记录下了陈记早夕售卖的早餐种类以及价格，甚至还画了一张极为简陋的草图，将陈记早夕店面的各种摆设包括招牌的字样都画了下来。

对比着手上的草图，她站在荣兴楼门口看了好一会，果然发现了一个问题。

早餐铺是借用了荣兴楼前的空地开设的，其实就是将玻璃柜台和餐台外摆了而已，跟在美食广场摆摊也没什么区别。

就是因为这样，这一周自己都忽视了一个最重要的事情，那就是早餐铺没有招牌！

可以设想一下，若是一个行人恰好从街边经过，被早餐铺前排队的人吸引住了注意力从而停下脚步。

那么这时，她一定很想知晓，这家铺子到底卖的是什么。

于是她环顾四周，发现自己除了荣兴楼门头的牌匾外啥也见不到。她的心里就更疑惑了，这到底是卖什么的？

要是早餐铺前没什么人，这些路过的行人还能凑近看个清楚，可要是人多起来，定是挤不进去的。

因此，这些满心疑惑的行人，自然也不会继续停留了。

夏咏恩从杂物间里拿了一个卷尺出来，量了一下尺寸，决定在门前摆一个大灯箱，上面就写“早餐”两个字。

记好了尺寸，她去附近的灯具店里挑选灯箱，又跟店老板沟通了一遍需求，这才回了荣兴楼。

赖美珍从厨房端出来两个盘子，“你回来得正好，我刚把饭做好呢。”

盘子里放着的是咖喱牛肉饭，米饭旁边摆了六条菜心，米饭上还有两个煎得焦焦的鸡蛋。

忙了一天的夏咏恩吃得特别香，不禁感叹，真是今时不同往日了，有珍姨在，自己再也不用吃馒头了。

经过这一周的磨合，珍姨大体上对现在早餐铺所有点心的制作流程都熟悉了。

因此夏咏恩觉得，也是时候对两个人负责的工作重新分工了。

她从抽屉中拿出一叠纸，上面写着密密麻麻的字，都是系统给的配方。

“珍姨，我觉得现在的速度太慢了，所以我将目前店里的点心分为两类，一类是蒸点，一类是煎炸类以及其他，以后蒸点由我负责，其他由你负责，这样我们的效率就可以提上来了。”

赖美珍错愕地看着她，迟迟没有抬手去接那一叠纸，“阿恩啊，我、我怎么能知道这些配方？”

荣兴楼的点心部分为四大岗位，分别为捞馅、案板、煎炸、熟笼。除此以外，点心部还外设粥粉面档，由一位经验丰富的老师傅掌管，生滚粥、肠粉以及炒粉都由这位师傅负责。

赖美珍虽然是点心部的部长，可她工作的内容只是安排当天点心的生产计划、把控点心

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