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10. 第10章

老板看着和他差不多大,却要养家不容易。

“可儿,在跟两个哥哥说什么?”唐玉蹲下来问小孩。

小孩很是害羞地走开。

薛梧是个话痨,根本藏不住一点话,“老板,你妹妹问我们读书的事呢。”

“我知道了,谢谢”,很快就要开学了,她要赶紧赚钱给小孩交学费。

成柯注意到老板落寞的眼神,对好友说,“以后我们要下馆子,都来这家饭馆吃吧。”

“要来你一个人来吧,我可不天天来”,薛桐不乐意道。

这家店菜品少,根本没有他喜欢吃的。

成柯有些无语,不好对好友发作。

只好把注意力放到面前的盖浇饭上。

油亮诱人的排骨,清香翠嫩的豆角,软糯香辣的土豆,搭配在一块看着还不错。

隔壁的小孩都被馋哭了。

小孩和唐可儿一样,马上要上小学。闻见饭馆飘出来的饭菜香味,吵着嚷着要吃。

小孩妈没有一点办法,找过来,“老板你家饭菜真香,孩子吵着想要吃。”

“番茄炒蛋盖浇饭能吃吗?”唐玉问。

“能吃的。”

“你等我下”,唐玉去厨房将锅里的番茄炒蛋盛出来,然后打包好。

“就剩这么点了,你拿回去给你家孩子尝尝。”

孩子妈当即要付钱,唐玉拦住她,“本来就没多少了,还付钱干什么,你拿回去如果你孩子爱吃,以后多带你孩子来我店里就行了。”

“太谢谢了”,女人很是感激。

成柯收回目光,这家店老板人还不错。

软化的番茄口感沙沙的,又酸又甜,而鸡蛋鲜嫩可口,没有一点腥味。

难怪学校里那么多女生爱吃,不难理解了。

“不是兄弟,你吃这么香?”薛梧皱起眉。

“你是在羡慕我吗?”成柯大口吃起饭,调侃了句。

闻着冲鼻子的酸甜味,薛梧忍不住咽口水。

炒过后的番茄和鸡蛋融成一团,金灿灿的鸡蛋沾上鲜红的酱汁,色泽上鲜亮诱人。

也就摆出来好看,薛梧心想道。

成柯懒得管好友在想什么,番茄炒蛋的酸甜味有些让人上头,味道醇厚。

到最后,成柯连米饭都吃光了。

薛梧却心情有些不好,闷闷不乐道,“看来你真是饿了。”

“饿是真饿了,但菜是真好吃!”成柯淡淡回了句。

可把薛梧差点气晕,下次他一个人过来吃。

跟米饭拌在一起的番茄炒蛋,那浅红的酱汁紧紧裹着每一粒米饭,油光十足,来上一口,回想起那滋味,才吃饱的成柯快要流口水了。

锁好门,唐玉两人快九点才到家。

“姐姐,可儿先去睡了,好困~”小孩努力睁开眼睛说。

“去吧。”

唐玉拿出纸和笔,再从包里将今天收的零钱收拾下。

进账减去各种开支,她赚了有一百一十。

不过今天买煤气罐花去了钱,相当于没赚什么钱。

然后唐玉才去洗漱。

又是晴朗的一天。

翌日,唐玉习惯性六点多起来,去客厅喝了杯水。

身后传来脚步声,原来是小孩醒了。

“姐姐,你起来好早,早上我们吃什么?”唐可儿揉着眼睛道。

“皮蛋瘦肉粥,可儿再去睡会儿觉,姐姐做好了叫你”,唐玉低头对小孩说。

大米她昨晚就淘好了,拿来几个皮蛋,去皮洗净,先切片然后切丁,再把瘦肉切成丝。

锅里倒水,开火烧滚,唐玉放进淘净的大米,葱和姜沫炖。用另一个锅下肉丁焯水。

焯过的瘦肉丁放进锅里,和大米一起炖,然后加皮蛋,盐和胡椒粉,炖一阵出锅。

唐玉舀起口汤尝了下味,不咸不淡,味道刚刚好。

皮蛋单吃有股腥味,用来熬粥最好不过。

就是米偏硬了点,还不够香。

房间里,睡迷糊的唐可儿眼睛还没睁开,鼻子动起来。

“可儿,起来喝粥了,姐姐等下要去菜市场”,唐玉进来叫小孩。

唐可儿有起床气,但听到喝粥,还是艰难从床上爬起来。

皮蛋瘦肉粥带着浓浓的肉香,又有皮蛋特有的味道。唐玉放了点葱花,增添食物香气。

唐可儿没喝过这样的粥,有些激动。

热乎乎的粥自带一股米香。

唐可儿小口喝起来,入口的粥绵软香甜,那鲜味直扑鼻腔,皮蛋鲜滑,爽弹的很,而里面瘦肉鲜嫩。

“哇,姐姐做的粥粥好吃!”小孩眼里带着光芒道。

“烫不烫?可儿”,唐玉看她吃那么快,会被烫到。

“不烫的”,唐可儿摇摇头,接着扒拉起碗里的粥。

很快就要添第二碗粥,唐玉叮嘱道,“要是吃饱了就别吃了,否则到时候吃撑了肚子痛。”

“可儿知道。”

浓浓的粥下肚,好温暖舒服,小孩睁大了眼睛。

唐玉收拾好一切,去菜市场。

她本来想买些青菜,但不知不觉走到了鸡肉摊。

她上前挑选起鸡肉,瘦小的摊主眼睛一转,“姑娘,鸡肉十块一斤。”

唐玉顿时放下手,“我不要了!”

这摊主看她年轻,抬高价格骗人呢。

她去另一家阿婆摊前,阿婆淡定瞥了唐玉眼。

“阿婆,这几只鸡我都要了!”唐玉指了下几只肥美肉多的鸡。

闻言,阿婆一下从椅子上起来。

“鸡肉你买的多,我算你三块六一斤”,话落,阿婆称起鸡肉来。

唐玉又去隔壁档口买了些干香茹。

从菜市场回来,唐玉把杀好的鸡洗净,改刀切小块,凉水下锅焯水。

而干香菇去蒂后用热水泡发。

买回来的香料备好,油锅下香料,焯过水的鸡肉下锅炒,然后放些香菇,一起爆炒。

唐玉把握着火候时间,炒出来的鸡肉才不会柴干巴。

热气冒出来,鸡肉与香菇的鲜香扑面而来,底下是层浅酱色的汤汁,唐玉后面放了些大蒜叶,卖相可观。

房东无意经过唐家饭馆,这香味……让她走不动路。

唐可儿忍着口水,吹了几口气,吃起姐姐夹过来的鸡肉。

鸡肉又嫩又香,咀嚼起来可香了!

“吃什么好吃的呢?小玉”,房东一路走过来问。

“姐你来的正好,我做了香菇鸡”,唐玉发现是房东,笑眯眯道

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