“当然，我们带你来，就是为了这事。”
告诉庄子的管事，他们这一行四人就是最近会在庄子出入的主子，别到时候当做闲杂人等拒之门外。
制糖在当下的剑南道，甚至是整个天下来说，还是非常绝密的事儿，信不过的人，钟时砚不敢聘用，郭亮兄妹就是他找来的帮手。
庄子的管事姓黄，是个年逾五十的老郎君。
黄管事听闻是大夫人最疼爱的侄子借用的庄子给钟时砚等人的，态度也相当恭敬。
宋梨于是提出借用庄子外田地。
“不知道诸位郎君娘子，要借用多少亩地，拿来做甚么？”现在天气已然寒冷，不管是育苗还是发种，都不适合。
钟时砚对于制糖一事一窍不通，郭氏兄妹更是如此，都看着宋梨。
黄管事一看，就知道话事人是谁了。
这宋二娘子，是什么来历？
“我是想借个一两亩地，做个存储的窖子，也就一两个月的时间，等用完后，我再复归原样。”
现在天气越来越冷，那么多的甘蔗，肯定要赶紧收回来的。
一般甘蔗砍下来后，最多也只能存放半个月，但榨糖车还没有做好，就算做好了，也不知道能不能将榨汁这道工序在半个月内完成，所以就得找个合适的办法存放起来。
她要叶家将甘蔗保存蔗头蔗梢就是为了延长储存时间，挖地窖也是。
要储存得当，三四个月都可以保持蔗杆新鲜。
“既然是这样，不损毁田地的话，那当然可以。”
黄管事首肯了，还划了就在院子旁边的一亩地给他们。
宋梨当即叫钟六郎安排人，在地里挖五六个深坑备用。
钟时砚于是出铜子聘用庄子里的奴婢帮忙——庄子里留下的人不多，多是留守的奴婢，都是做惯农活的，此时闲下来了，能来活得意外之财，也欣然动工。
钟时砚去西岭村搬甘蔗的驴车，也是租用这庄子上的，拢共五辆，要将甘蔗全部运过来，也要三四日。
如果是运进府城再作处理的话，五辆驴车，连续三四日出城进城，满载而归，想象那情景，确实很惹眼。
毕竟就是何氏糖行，他们家的糖坊也没设在城里头，而是建在栽种甘蔗的种植园里。
幸好钟时砚借到了庄子。
回到府城后，趁人多安全，宋梨先去钱庄将五十两的银子兑了一张二十两，一张十两，两张五两跟五张二两。
接着给了二十四两五钱给钟时砚——这是购买甘蔗的那份钱。
“明日我们便要去西岭村搬甘蔗回来了。”钟时砚送宋梨回宋家时，道，“趁着没雨的当儿，将它们全收割了，也方便运送。”
宋梨点头，现在已然是十月末了。
在丰收季不赶紧收割下来的话，甘蔗留在地里会逐渐丧失水分跟糖分，就会变柴。
“但我们不懂得怎么存储，届时你还得去庄子一趟。”
“我一个人出门阿爹不让，你叫郭华来接我。”
“那是自然的。”
“你们去收甘蔗的时候，也要注意，那甘蔗定是一根包括蔗头蔗梢完好的，不然不要收。”宋梨道，“就是拗不过叶家，实在得收，一根缺损的甘蔗减二十文钱。”
钟时砚笑了，“行，我都记住了。”
他派去收甘蔗的人手，就是不久前聘用去西岭山围猎的那些帮闲。
原本就合作过，对这些人知根知底了，再起用时，钟时砚只选了些品行良好，嘴皮子严实的留下来。
第一辆运甘蔗的驴车回来后，宋梨就让人将甘蔗的杆子上的叶子全部剥下来，但保持梢尾，在窖坑底下铺满了叶子后，将甘蔗一层层平铺下去。
直到快与地面持平时，再铺上一层甘蔗叶，不够的话便去借庄子借用稻草麦秆。
最后埋土，密密实实地将整个窖坑填满，就将甘蔗好好存储起来了。
之后运回来的甘蔗，都同样操作。
如此，三日后，西岭村的这一批甘蔗便全运到周大夫人的庄子里了。
榨糖车的木制部件也取回来了，宋梨组建好承重架，盛汁槽，凹凸齿等等，但是因为石碾还没有做好，所以不知道配合起来使用好不好。
所以又拆了存放在庄子里头。
当榨糖车的两个最主要的部件，两个一模一样的石碾子做好时，已经是十月末了。
石匠赶制期间，宋梨去看了进度，顺便也按照自己了解的，让他们改善了几次。
那两个石碾子重得很，宋梨只能从车马行雇了一辆驴车，叫铺子里的人帮忙，勉强将两个大墩子搬上车。
幸好庄子不远，很快抵达庄子外头后，又叫黄管事叫了几位力气大的伙计，才将石碾搬进了院子里。
当下宋梨就组装了起来。
将长长的犁担推动起来时，两个石碾子分别转动，凹凸齿轮有卡住不动的地方，当场修了修。
直到碾子转动顺畅，宋梨才作罢。
李石匠说了，如果石碾用起来不好，还有要改进的地儿，随时可以搬回去让他修正。
如此，花费了七贯六百文，一架可以榨汁的榨糖车就到手了。
接下来要做的，便是正式开工榨糖煮糖了。
但要将九千斤的甘蔗全榨出来制成糖，可不是一日两日就能完成的事儿。
宋梨跟钟时砚合计后，觉得住到庄子里，专门用一段时间制糖最好。
毕竟庄子是借用的，总不能长期进进出出，而且那么多埋在地里的甘蔗，就这么放在别人家的地儿也不是事儿。
一口气将糖制好了，早制完早放心。
钟时砚跟郭氏兄妹住到庄子上是完全没问题的，但宋梨这边有点儿麻烦。
她得说服宋阿爹，让他同意她起码离家半个月，甚至一个月。
钟时砚提议，“要不，就说郭妈妈病了，让你去庄子陪她？”
这个时候，救命恩人又可以派上用场了。
未免宋阿爹起戒心，这次去宋家的只有郭华，同时还带着厚礼上门。
听闻她的来意后，宋阿爹犹豫了许久。
出了仲秋那桩子事儿，闹得这么大，他着实不愿意叫小闺女随随便便去别人家。
“阿爹，郭妈妈一家救了我的命，她病了，我去陪陪她也是应该的。”宋梨道。
宋阿爹自然知道宋梨说得在理，只好问，“那，那庄子，在哪儿？”
“就从小西门出去，半个时辰就到了。”郭华道，“要是二丫妹妹想回家了，我们可以随时送她回来。”
听闻离府城不远，于是宋阿爹勉强应允了。
“二丫啊，这天儿眼看着越来越冷了，可得带多些冬衣过去。”
去的城外，不比城里，城外这个时候可冷了。
“爹我知道了。”宋梨回闺房捡了自己的冬衣出来，准备带过去。
也不多，除了身上穿的一件袄子，还有一件棉袄大衣，一条棉裤。
都是旧了，拉线的地方有重新缝补过的痕迹，破烂的几个洞口也另外用布缝补上了。
她之前补
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