周六上午予安睡到自然醒。窗帘缝里漏进来一条光,落在被子上一动不动。这周第一次不用设闹钟,从周一到周五,每天七点被手机震醒,今天终于不用了。
苏琪已经出门了。桌上留了张便签:去图书馆,冰箱里有面包。旁边画了个笑脸,苏琪式的,两笔,眼睛是两点,嘴巴一条弧线。予安看了一眼,把便签放回去。烤了片面包,喝了杯水,换了衣服出门。
和陆薇约的那家面馆在古城。出门的时候天没昨天那么冷了,风还是有的,但不扎脸。街上的人比上班日多,早餐铺子还没收摊,油条在锅里滋啦滋啦响。一对老夫妻坐在路边的长椅上,老爷爷在剥一个橘子,剥完递给老奶奶。予安路过的时候闻了一下,油条味,还有刚剥开的橘子皮的清香。她没停,但多看了那个长椅一眼。
到面馆的时候陆薇已经在了。
她站在马路对面的人行道上,手机横屏,两只手端着,手肘夹在身体两侧稳住画面。
拍的是面馆的门头,木招牌、红灯笼、门框上的手写春联。
她往后退了两步,蹲下来换了个仰角,站起来又往左挪了半步。
取景框里招牌正好被下午的光斜斜打在边缘,字的凹痕拖了一条短短的阴影。
她看了一眼屏幕,嘴角往上翘了一下,有了。然后站起来拍拍裤腿,把刚才蹲下时蹭到的灰拍掉。
予安走过去的时候陆薇正在看刚才的素材回放,拇指拖进度条,拖一段停一下,检查光线有没有过曝。
看完抬头,脸上还是那种刚拍到一个好镜头的兴奋。
“安安!你看这个光,今天下午的光打在这个招牌上刚刚好。我跟你说我挑这个时间是算过的,这个点太阳从西边斜过来,木招牌那个字最立体。上午来的话全是平的,没有阴影,拍出来像打印的。”
予安走过去给陆薇竖了两个大拇指。陆薇笑着拉着她进了面馆。
馆子不大,七八张桌子,墙上贴着红底黑字的手写菜单。
师傅在开放式厨房里下面,白气从大锅口往上翻,锅盖一掀蒸汽扑到天花板上。
陆薇举起手机横过来,拍了一段,师傅捞面的动作,筷子从沸水里把阔面夹出来甩进碗里,热汤浇上去。
“这种画面不发太亏了。”
陆薇坐下来,把手机放在桌上,屏幕朝上。
“最近数据涨得快,上个月一条菜场视频爆了,品牌合作就找上门来了,一个做酱油的、一个做锅具的,还有一个做预制菜的。我现在一个人根本忙不过来。”
她拿起筷子在手里转了一下,没吃,先说了正事。
“安安,你帮我写脚本吧。你文笔好,在公司写也是写,帮我写也是写,但我不需要你写那些套话。”
她说这话的时候眼睛是亮的,充满诚意。
“一条五百。我现在一个月能接七八条品牌合作,给你分几条。一条脚本写起来又不费时间,你在公司一天能写多少条?给我写,三四条就顶你现在半个月工资了。而且不用坐班,在家写,不用看客户改六版,不用开那些跟你没关系的会。”
她说的这些,予安都懂。
陆薇掰着手指头帮她算账的时候,予安看到了她鲜活的生命力。
予安端起桌上的茶杯,喝了一口。
五百一条。静宜上周让她更新作品集,她翻了一遍,三年全是“家的温度”“五分钟还原家的味道”,拿出来给人看,她自己都不好意思。
但静宜说的是“有备无患”,意思就是不一定有患,也可能家电客户续下来了呢。
可陆薇这条路不一样。陆薇这边是真的,不用等公司裁不裁,现在就能做。五百一条,一个月接四五条,加上工资,日子就好过多了。
但如果家电客户不续了,就要裁掉一部分人,要是裁到自己,工资就没了。
到那时候这五百一条不是外快,是全部……
“我回去想想。”她说。
“好啊,不急。”陆薇没催。面上来了。
两碗焖肉面。阔面,白汤,焖肉切厚片码在面上,旁边一小碟姜丝。陆薇的手机比筷子先动,俯拍一张,换个角度再来一张,夹起一块焖肉凑到镜头前,肉在筷子尖上颤了一下,酱色的皮在光里反了一小片亮。
“绝了,你看这个肉的光泽。”快门声。然后她把肉放回碗里。
接下来的十几分钟,陆薇的筷子在碗里捞了几下,大部分时间在回消息。
手机屏幕亮一下,品牌方的群里有人艾特她,她打字飞快,拇指在屏幕上哒哒哒。
放下,又亮,这次是摄影师发的预览图,“这张可以吗薇姐”,她放大看了看,回了个OK的表情包。
面前那碗面的热气从有到无,汤面上凝了一层薄薄的油膜。
筷子搁在碗沿上,不记得是什么时候搁的。
那块被拍了特写的焖肉始终在碗边,拍了三次,换过两个角度,在滤镜里被调过饱和度,最后凉在碗底。陆薇到走都没吃它。
予安吃完了自己那碗。焖肉确实不错,肥的那层入口就化了,瘦的不柴。汤里有一点酒酿的甜,不重,刚刚好。她低头又喝了一口,脑子里有什么东西晃了一下——酒酿。那份食谱上也有酒酿。她放下勺子想抓住那个念头,但没抓住。不管了。她把姜丝也吃了。
陆薇说“我得走了,城东还有个桂花糕的素材要补”。她站起来把大衣穿好,围巾绕了一圈,手机云台塞回口袋。“下次带你吃更好的!”拍了拍予安的胳膊,那动作和菜场那天一模一样。
予安说好。陆薇走了,米白色大衣在门口的光里晃了一下,然后拐过街角不见了。
予安在面馆门口站了一会儿,然后往菜场方向走。
周末中午的菜场是另一个菜场。人多,声音杂,摊主的吆喝和顾客的讨价还价搅在一起。阿婆的摊位在大门进去左手第二个,今天人正多,一个中年女人在挑西红柿,一个老太太在等称菜。
阿婆看到予安,手里一边给人找零钱,一边冲她点了个头。
“今天买什么?”
“青菜。上次你说清炒的那种。”
阿婆从台面底下抽出一捆递过来。叶子深绿,根部稻草扎着,稻草还是湿的。
“上次那青菜做了没?”
“做了。”
“好吃不?”
“好吃。”阿婆笑了一下,把钱找了,又转头去招呼下一个客人。
予安拎着青菜回家。路上经过一家水果店,门口草莓已经快没了,换成了樱桃,一小盒一小盒码在冰上。再过一阵子该有枇杷了。她在水果店门口站了几秒,没进去。下次吧。
苏琪还没回来。她把青菜洗干净,甩了甩水。打开手机搜了一下“炒青菜怎么不焦”,上次炒的边缘焦了好几片,虽然能吃,但不算成功。
翻了两条结果,一条说锅要够热油要够多,另一条说翻炒要快。她锁了屏。油热了,菜倒下去,用筷子翻。这次火调小了一点,叶子从浅绿变深绿,边缘没焦。撒盐,关火。炒出来一盘。
一个人坐在茶几前吃饭。
一盘炒青菜,清炒,油盐,火候刚好没焦。她吃完了一整盘,盘底剩一点汤汁,青菜自
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