占城稻栽下去之后，沈鹿溪每天早上都要去田边转一圈，看看水位和秧苗的长势。

头几天苗子还有些蔫，叶尖微微发黄，大概是移栽后的正常反应，根系还没完全扎稳。她没急着施肥，而是把田里的水位控制在刚没过根部的位置，让秧苗慢慢缓过来。

这天早上从田里回来，还没进院门，就看见**站在门口，看见沈鹿溪的身影连忙行了一礼，随后开口：“沈姑娘，公子让我来跟你说一声，店面找好了。”

沈鹿溪拿着手帕擦了擦手问道：“在哪？”

“镇口往东走，过了杂货铺再往前，有一间临街的铺子，原先是卖布的，掌柜搬去府城了，铺子空了有一阵子了。前后两进，前面做门面，后面有个小院子，带灶房和水井。”**把钥匙递过来，“公子已经跟房东谈好了，租金也付了，你什么时候方便去看看？”

“现在就去。”

沈鹿溪接过钥匙，喊了柳荞娘一声就出了门。

铺子离镇口不远，走路也就一盏茶的功夫。沈鹿溪到的时候，顾南祁已经在门口等着了，靠在门框上，手里捏着一根草茎在摆弄。

“来了？进去看看。”他推开门侧身让路。

沈鹿溪迈进门槛，打量了一圈。铺子不算大，前厅能摆下四张桌子，靠墙的位置还能再加两张窄桌。

地面铺的是青砖，墙壁刷过石灰，虽然有些斑驳，收拾一下还是能用的。柜台在靠门的位置，后面有个木架子，原来大概是放布匹的。

穿过一道门帘，后面是个小院子，院子不大，够晾晒东西。灶房在西边，锅灶齐全，只是落了一层灰。水井在院子角落里，沈鹿溪走过去探头看了看，井里有水，水面离井口不算太深。

“灶房得重新收拾一下，锅灶要刷干净，烟囱也得通一通。”沈鹿溪转了一圈回到前厅，“前面的桌椅得添置，还要打一个大案板，做粉条得有足够的操作台。”

顾南祁跟在后面，听她说一样就在心里记一样：“桌椅让**去订，案板也一起。还需要什么？”

“漏勺，大铁锅，至少要两口。蒸笼也要，竹篾的就行。碗筷不用太好的，粗瓷碗就成，耐摔。”沈鹿溪掰着指头数了一遍，“对了，门口还得挂个招牌，你字写得好，帮我写一个。”

顾南祁嘴角动了一下：“叫什么名字？”

沈鹿溪想了想：“就叫鹿溪粉铺吧，简单好记。”

“行。”

从铺子出来，两个人并排往回走。路过杂货铺的时候，沈鹿溪进去跟掌柜打了个招呼，顺便问了一嘴粗瓷碗的价钱。掌柜说他那儿没有，得去府城的窑口订，要是量大可以便宜些。

沈鹿溪记下了，打算让柳青河下次去府城的时候顺便带回来。

回到家，柳荞娘正在院子里晒腌菜，听沈鹿溪说了开粉铺的事，手上的活停了下来：“开铺子？咱们家能忙得过来吗？”

“能，粉条我在家做好了拿过去就行，铺子里主要就是煮粉条卖，不费多少人手。”沈鹿溪在石凳上坐下来，“我打算让阿青去帮忙看店，她手脚麻利，学东西也快，到时候每个月给她开工钱。”

柳荞娘听到有人帮忙，这才放下心来：“那倒还行，阿青这孩子确实勤快，让她去合适。你跟她娘说过了没有？”

“还没呢，等会儿去说。”

沈鹿溪先去了趟空间。

空间里的红薯已经又收了一茬，个头饱满，淀粉含量高，正好拿来做粉条。她挑了一批最大的出来，在空间里先把粉条的工序理顺一遍。

整套流程她先前就做过无数遍了，手上的活一点都不生疏。灵泉水和出来的淀粉格外细腻，漏出来的粉条根根均匀，晾在架子上泛着微微的光泽。

她一口气做了二十来斤干粉条，整整齐齐地放在竹筐里。这些够铺子开张头几天用的了，后面再根据销量慢慢补。

从空间出来，她拎了一小把粉条去找阿青。

阿青正在屋里帮阿青娘缝补衣裳，看见沈鹿溪进来，放下针线站了起来：“溪姐姐，找我有事？”

“有个事想跟你商量。”沈鹿溪把粉条的事说了一遍，最后问，“你愿不愿意去铺子里帮忙？”

阿青眼睛一下子就亮了，转头看向阿青娘。

阿青娘放下手里的活，有些犹豫：“这，合适吗？阿青她没干过这种活……“

“婶子，不难的，就是煮粉条端碗收钱，我会先教她。工钱按月算，管一顿午饭。”

阿青娘听到管饭还有工钱，脸上的犹豫就淡了不少，看了看闺女，点了点头：“那就让她去吧，跟着鹿溪干活，我放心。”

阿青高兴得直拍手：“溪姐姐，我保证好好干！”

“那你明天跟我去铺子收拾，先把灶房弄干净，后面我教你怎么煮粉条。”

从阿青家出来，沈鹿溪又去了趟赵嫂子家

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