卢岁想过询问闻昱的,却又不知道该如何开口,这一犹豫,便失去了最好的询问机会。
这一转眼间就到了正月十五,上元佳节热闹的很,街道上到处都是花灯。
卢岁自然不会错过这样一个赚钱的好机会,卢家点心铺又推出了新的点心。
元宵节自然是少不了元宵的,除了黑胡麻馅的,还有口感绵密、甜而不腻豆沙馅和枣泥馅,以及酸甜开胃的山楂馅。
自然还是做了一些创新,比如奶黄流心的,外头的是加了南瓜泥。
还有抹茶龙井口味的。
平宁当地是吃的甜元宵,卢岁也做了一些咸口的,里头包了肉馅,做的不多,要是没什么人吃,就留着自己家里吃好了。
提前几日就推了出来,还是挺受欢迎的,尤其是那些元宵的外形还被做出了各种形状。
斧头看着,有些兴趣缺缺,说这边的上元佳节热闹,却没京城里那般热闹。
每年上元节的时候,圣上都会带着皇后娘娘还有太子殿下登临城门,与万民同贺。
京城里更是有各式各样的灯笼,让他说都说不完。
斧头还没说完,就被闻昱敲了脑袋。
“不说话,没人拿你当哑巴。”闻昱皱眉道。
又看向卢岁道:“这里上元节还是很热闹的,不同的地方有不同地方的风格。”
卢岁倒是没什么感觉,她又没见过京城的上元节是什么模样,不过闻昱身为县令,自然也是打算好好操办这次的上元节。
到处都是灯笼,未免有走水的风险,派了徐五和张县尉加强巡逻,如果有火灾,一定要尽快扑灭,免得伤及无辜。
各个商铺里也要多备水,以防万一。
到了晚间,卢岁带着阿苏出门去看花灯,阿苏恢复的倒是不错,这几日卢岁做了些好吃的给她,吃得白胖了许多,伤势也恢复的很好。
晚上吃的是元宵,卢岁提前做了一些馅,将馅料放入冰窖冷冻定型后,拿出来浸入水中,沾湿后放入糯米粉中。
经过摇晃之后,馅料上裹上了一层糯米粉。等不能再裹上糯米粉的时候,拿出来再次浸水,反复裹个六七次就可以了。
“这元宵的皮一定不能裹得太薄,要是薄了,下锅煮的时候,就会露馅。”卢岁叮嘱道。
滚出来的元宵外表干燥松软,水要等完全煮沸之后,再往锅里下入元宵,还要用勺背轻轻推着,防止元宵粘锅。
锅里的水不能一直大火滚沸,在水沸后,要转小火继续煮,不然元宵里头的馅料会受热膨胀过快,容易破开。
水开以后,要往锅里倒入水量冷水,大概点个两三次,这样防止元宵煮出来是夹生的。
直接锅里的元宵全部浮起来,就是煮好了。
“卢娘子,我要那个南瓜蛋黄的,还有抹茶的,枣泥的也要来一个,哎呀呀,好难选啊,每样都给我来一个尝尝吧。”斧头迫不及待的说道。
众人对于口味不同的元宵都十分好奇,每个都想要尝尝。
吃了饭之后,闻昱他们还有事情去办,卢岁就带着阿苏自己去了。
卢家人也来了,他们说好在点心铺门口集合的。
只是点心铺门口是花灯主要放置的地方,街道上到处都是人,便是乡下人,都地到城里来看花灯。
各家店铺前,都挂了花灯。
点心铺门口,除了红灯笼,还挂了一些特地制作出来的灯笼。
这样的节日,点心铺自然是不能关门的,卢二伯让他们自己逛逛去,又拿了一些点心给他们。
除却那些元宵,这些点心都是卢岁特地做出来的。灯笼酥的外表是灯笼的形状,还有醒狮酥,跟外头舞狮的模样,看着是一样的。
节庆的时候,这样喜庆的点心也能继续做出来卖。
好多人都愿意购买,只不过做的不多,这种一人只能买一个,图个好彩头。
另外好些点心卖得也快。
卢岁在人群里穿梭着,没一会儿和阿苏就被人给冲散了。
“娘子,娘子。”阿苏就算力气大,可也架不住人挤人的。
“阿苏,去点心铺门口。”卢岁对着阿苏的方向喊道。
没一会儿就看不到阿苏了,也不知道被人挤到哪里去了。应该听到了吧,他们对于这条街,倒是并不陌生,左右也不会迷路。
卢岁往点心铺那边走,可人实在是太多了,街道上有杂耍的,舞龙舞狮的,还有猜灯谜送花灯的。
更有家长把年幼的孩子放到脖子上的。
卢岁也不知道被谁给挤到了,整个人不受控制往后倒,她一时间也有些心慌,这里人多,被踩到可不是开玩笑的。
一只手伸了过去,按住卢岁的肩膀将她扶住。
“没事吧?”
卢岁站稳后,才算松了一口气。
扭头看向帮了自己的人。
“是你啊?你不是在县衙吗?”卢岁看着闻昱,神色着实是很惊讶。
“忙完了,就出来看看。”
卢岁笑着道:“闻县令,这也是为民生担忧呢。”
闻昱也跟着笑了起来,“要去哪儿,我送你过去。”
又补了一句道:“这里人多,要小心些。”
“点心铺子。”卢岁也没拒绝。
闻昱和卢岁往点心铺子那边走过去,遇到人太多的时候,闻昱就伸手挡在卢岁身边,不让她被人挤到。
只有有时候人多,一不小心,就把卢岁挤到了闻昱怀里。
“那个,麻烦你了。”卢岁有些不好意思的说道。
“无事。”闻昱说道。
卢岁看着对方,心里更加觉得不好意思了。
等过了人多的地方,闻昱才将卢岁放开。
还没说话,就有摊主凑了过来,“郎君,给夫人买盏灯笼吧。”
“不,我们不是……”卢岁连忙摆手。
“郎君郎君,和夫人买个面具吧。”又有摊主凑了过来。
没等他们开口,又有好些摊主凑了过来,俨然把二人当做了夫妻。
闻昱掏钱买了一盏荷花灯,又买了两个面具。
将灯笼和面具递给卢岁,“要不要再买个糖人?”
卢岁道:“你怎么不说清楚,人家都误会我们的关系了。”
闻昱愣了一下,“啊,我想着买了,他们自然就走了,要不我现在去和他们解释?”
“算了算了,感觉有些欲盖弥彰的意思,还巴巴的跑去解释做什么?”卢岁连忙拉住闻昱的胳膊。
见他手里拿了不少东西,便接过来一些。
倒是也没跟闻昱客气,将面具带在了自己的脸上,又把荷花灯拿在手里。
“要不,我也给你买个花灯吧?你喜欢什么花灯?”卢岁看着闻昱问道。
闻昱犹豫了一下,这才说道:“兔子灯吧。”
卢岁又过去给闻昱买了个兔子灯。
她看着手里的灯笼道:“你还别说,我还学过做这种花灯呢,我还会做那种会动的灯笼,有螃蟹灯,还有滚球灯。”
“嗯,我看过你的视频。”
这会儿人不是很多,卢岁看着街道,忍不住说道:“早知道再摆个小摊,卖麻辣串好了,这里这么多人,肯定会有人买的。”
“上元节有三天呢,明日再摆,倒也来得及。”
卢岁摇头,“怎么可能,要做推车,还要准备食材,今年是不行了,还是等明年吧,等明年,我一定要狠狠的赚上一笔。”
看着卢岁志气高昂的模样,闻昱也忍不住笑了起来。
卢岁到了点心铺门口,发现门口围了不少人,都是在买这几天的限定点心。
这过节的时候,也能咬咬牙给自己来上一块。
卢
【当前章节不完整……】
【阅读完整章节请前往……】
【www.leduxs.cc】