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101. 第 101 章

看着卢岁大包小包的拎进来,食铺后院堆了不少东西,卢阿奶拉着卢岁的手,“这些肯定花了不少银子吧?”

“没有多少。”

卢岁从中拿出了给卢阿奶准备的礼物,有金耳环金簪子,还有银耳环银簪子,看着卢阿奶一个劲的心疼,觉得卢岁花了太多银子。

“不贵的。”

这话可没有说服力,又是金又是银的,怎么可能不贵。

又给卢阿爷以及家里众人送了东西,家里的每一个人都没落下,看着那些从京城里带来的首饰,更是爱不释手。

“这京城里的东西就是不一样,看着都精致。”唐桂花看着自己的那份礼物,可以说是爱不释手。

这可是京城带来的,就是一块手帕,她都舍不得用。

卢岁如今自然不方便待在闻昱的府里,是以这段时间,暂且住在食铺后院,等宅院建好,便搬过去。

闻昱帮她选得宅院离县令的府邸并不是太远,一盏茶的功夫就能到,地段也很是不错。

宅院是本来就有的,稍微修整一下,重新挂上匾额之后,卢岁便搬了过去。

想着自己这也算是乔迁新居,是以打算把大家叫过来,好好热闹一番。

自然斧头先前心心念念的佛跳墙。

鲍鱼海参都是新鲜的,鲍鱼要洗刷干净,海参切段。干贝瑶柱这些干货厨房里都有备着,放在水里泡发。

还有干香菇之类的也要用水泡发。

还有鹌子蛋、笋之类的,都要备好。

一堆人忙活着处理食材,卢岁在一旁指点着。

“斧头,鲍鱼一定要刷洗干净。”

“放心吧卢娘子,我一定会洗干净的。”

“阿苏,鹌子蛋煮好之后过凉水,一定把外面的壳剥干净了。”

“哎,我知道的娘子。”阿苏立刻应道。

“刘婶,鸡肉还有鸭肉要切块,排骨剁成小块,还有猪蹄筋都要冷水下锅,放葱和姜片焯水,捞出来后一定要洗干净上头的浮沫。”

“好的卢娘子。”

“卢娘子,那我做什么?”心娘凑过来眼巴巴的看着卢岁问道。

“你去看看高汤熬煮好了没。”

那高汤是卢岁用老母鸡、猪骨还有火腿一起熬煮出来的,提前一天炖上的,还要过滤成清汤。

“我这就去。”心娘立刻跑过去看着。

佛跳墙的传统做法是使用陶罐,将食材按耐煮程度分层放入,先放入香菇、笋片、葱段生姜,还有煮过的老鸡和火腿,放进坛子里,再放入泡发的鲍鱼干贝,加上高汤。

用荷叶将坛口密封起来,大火煮开后,用小火煨上两个时辰,随后打开加入花胶、鹌子蛋、猪蹄筋、火腿片、鲍鱼和海参段,再用文火炖煮上三个时辰,让坛子里的味道充分融合。

这样炖煮出来的佛跳墙的汤色褐亮浓稠,口感层次丰富,直接连坛端上桌。

揭开上头密封的荷叶盖,带着海鲜和肉香的味道瞬间散发出来。

卢岁给每个人都盛了一小碗,喝进嘴里的每一口都是鲜味,汤里既有海味的鲜甜,又有肉类的香醇,还有一丝丝的回甘。

众人也是头一回见这样繁琐的制作方式,虽然还没吃,可只是闻上味道,便已经忍不住流口水。

晚上,众人还在院子里放了烟花。

闻昱吃了几杯酒,趁着众人看烟花的时候,牵着卢岁的手去了僻静之处,看着卢岁,烟花炸开的时候,朝着她倾身,吻上了她的唇。

卢岁也是第一次和人接吻,紧张的闭上了眼睛。

直到听到有人说话的动静,这才连忙松开。

两个人偷偷摸摸的谈对象,暂时也没打算和别人说。闻昱这段时间也没闲着,他还特地去了一趟石磨村,弄了几块试验田打算种红薯和土豆。

听说是县令大人找到的新的吃食,往后有这些东西,他们就不会再挨饿,卢阿爷连忙将自己家的地拿了出来给闻昱种那个什么东西。

柳村长听到一些消息,本着对于闻县令的信任,也拿出了自家的几块地出来。

闻昱自然也不是白拿的,每个月会补贴给拿出地的那些人二两银子。

他几乎每日都去地头,测量土壤的温度湿度,甚至亲自下田耕种,百姓们见闻昱对于土地如此的用心,怎么能不动容。

谁不说闻县令是个好官。

另外闻昱又画了花生还有玉米的图,送回了京城,让皇伯父派人寻找那些东西,这找到了,往后都是能当做粮食吃。

这些农作物越多,百姓们就能吃饱肚子。

如今豆油已经推广开,价钱便宜,很多人花个几文钱就能买上一小罐,哪怕是素油,他们也是能沾点儿油水。

和卢岁商量之后,靖元帝干脆公布了豆腐方子,让大楚的百姓,都能吃上豆腐。

如今便是公布出来,卢家也是不怕有人抢生意的,他们的食铺生意还是一样的好,就算会做豆腐,那些豆腐做的菜,别人却未必做的出来,他们还是有很大优势的。

周边的食客,也只认他们家的菜。

经过靖元帝派人不断的寻找,也终于找到了花生还有玉米,甚至连向日葵都找到了。

卢岁看着被运送回来的向日葵,很是震惊,“你连瓜子都带了?还有没有其他的什么?”

闻昱也想不起来了,当时反正能带的都带了一些,好多种子都有,太多了连他自己都记不清楚。

如今有了这些,加上那些红薯土豆大丰收,运送了不少土豆去了京城,京城司农处的红薯也收了上来,靖元帝负责在京畿重地推广那些红薯土豆,闻昱负责在平宁周边推广开。

许多人喜欢吃红薯,因为吃起来甜。

土豆虽说吃着不如红薯好吃,可是能填饱肚子。

卢岁觉得土豆也是豆门,豆门就没有不好吃的,除非做得不对。

卢家食铺立刻推出了酸辣土豆丝,以及土豆炖鸡块这些菜,吃过就没有不喜欢的。

能够填饱肚子的东西,自然也有不少人去种,京城那边还有平宁这边两头努力,很快就把土豆红薯推广到整个大楚。

有了这些东西,百姓们过冬的时候,也能存储下更多的粮食。

红薯还可以做红薯粉,行军打仗的时候,将士们也有了更多的粮食,有力气和敌人拼杀。

随着花生玉米推广开,花生可以吃,也可以榨花生油,花生的出油率可比黄豆高多了。

这些都可以当做粮食。

石磨村的养鸡养鸭场规模也扩大了,粮食多了,鸡鸭养得更好,自然也是越来越多,不下蛋的鸡鸭就拿去卖,平宁的百姓,也能够吃得起鸡鸭,鸡蛋更是不缺,脸色看起来都红润了许多。

闻昱又在其他村子里养猪养鹅,还养了鹌鹑。

他们再把这些东西养到其他县城去售卖,带动了经济发展。

靖元帝拿到了酱油方子之后,在京城选了地方酿造酱油,这黄豆酿造的酱油,比醢肉酱要便宜许多,如今更是许多人都吃得起酱油。

还有卢岁做出来的那些火腿,靖元帝尝过之后,觉得味道好极了,卢岁做好的又寄过去几条,靖元帝分成小块,找人出面,拍卖卖出了天价,好生捞了那群哭穷的大臣一大笔。

让他们没事就在自己跟前哭穷,私底下买起这些东西,倒是不会手软,最后钱还不是进了自己的库房。

闻昱和卢岁两个人的关系也越发的亲密,后头也不偷摸相处,众人都知道他们两个在一起了。

听说闻昱要入赘,倒是把卢家人吓得不轻,他们就算不知道闻昱的身份,可闻昱也是县令,怎么能入赘呢

闻昱自己倒是不介意,他甚至都跟卢岁商量好婚期。

眼看着三年任期到了,靖元帝直接将闻昱调回京城,众人这才知道,闻昱竟然是王爷的儿子,皇上的亲侄子。

闻昱直接写了一封信回去,告诉皇伯父自己不打算回去,他已经打算把自己赘给永宁县主,已经商量好婚期了,拿到皇伯父跟他爹娘说一声。

要是爹

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