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12.此物名唤炸鸡

“啊?”

萧严弓着腰,一下子忘了起来。

独孤安卿从拍卖会上收回视线,转头看向他:“你们天香楼,本宫要入股。”

萧严慢慢起身,没搞懂她的意思。

“郡主,您这是……”

独孤安卿“啧”了一声:“简单来说,你们天香楼一年到头的营收,本宫要分成。”

萧严眼睛逐渐睁大,手指不断颤抖着:“这这这这这……”

独孤安卿摆摆手,坐回塌上,抬眸看他:“放心,本宫没有吃白食的癖好,本宫此番,当然是图着对我们双方都有利才来的。”

“不然怎么能说服你这个东家呢?”她笑着:“以权压人吗?本宫也没那么大的权。”

萧严才从这番话中缓过来。

一个十几岁的小丫头,平时病弱在身的,大门不出二门不迈,怎么突然就要来抢劫似的要分成了。

还,还偏偏相中他们家。

他抹了把头上的汗,强笑道:“郡主啊,小的还请您三思而后行,小人这酒楼管着多少人的饭,多少张口呢,这这,这怎么能儿戏啊,您说这……”

独孤安卿懒得和他掰扯,直接打断:“隔条街的凌云楼这段时间抢走你们不少生意吧。”

萧严愣了一下。

确实,凌云楼自从研发出新菜品后,便抢走了不少生意,甚至抢走了不少他们的老主顾。

但就算是这样,他们这每天来来往往的人也很多,一般人看不出来有什么区别。

只有他和每天管账的才知道,这么下去不行。

而他最近也一直在忧心此事。

“快到西洋和外族来京的时候了,这可是几百乃至几千张嘴。”

“你们这天香楼十几年了,比本宫更知这些人一来便是半年打底,这半年的营生可比平常两年的加起来都要多。”

“你也不想一直被这么抢生意吧。”

独孤安卿平静的说着事实,目光如炬,萧严一下被噎住。

但她能说出这么多,来之前肯定是好好了解了一番。

萧严收起不信任的神色,变得有些严肃:“郡主说的一切在理,小的想问,郡主是有什么好的法子吗?”

独孤安卿挑挑眉:“有法子前,是先要清楚你们酒楼的问题。”

她做了个“请”的手势。

“先坐吧。”

独孤安卿随即开口道:“服务不到位,地方太小,拍卖场后面那么大空位拿来遛马吗?菜品陈旧,酒楼整体创新太少,循规蹈矩……”

萧严正要坐下去,听到这番话猛地脚下一滑。

摔倒在地。

桌子上的水果也被震了下来。

独孤安卿被吓得往后靠了靠,试探着问。

“没…事吧?”

萧严被小厮扶着勉强起来。

“没,没事郡主,不必担忧。”

也就摔了个屁股墩。

萧严忍着疼,拿起茶杯,喝一口,遮掩住尴尬的笑:“我们这天香楼,这么多毛病呢?”

独孤安卿打量着周围:“还好,冰山一角罢了。”

萧严一下喷了出来。

芷瑟忙得拿扇子挡在独孤安卿脸前。

“诶,你有点太不讲卫生了吧。”

独孤安卿有点嫌弃的开口。

萧严赔笑着:“小的一时激动,望郡主莫怪。”

“那依郡主的意思,我们天香楼,这些都怎么改啊?”

独孤安卿站起身,往楼下走:“最先改的,就是服务。”

萧严跟在后面,差点跟不上独孤安卿的速度。

不是说这郡主身子弱,经常走两步就咳吗?怎么走这么快。

“本宫那日来的时候,你们门口待客的,看都不看客人一眼,就直接说没有,这是在变相赶客吗?”

萧严点头哈腰:“是,是,我回头一定好好教训他……”

独孤安卿快速走着巡视着周围,立马打断他:“该教训是你。”

“诶,是……什么?!”

“一个店的服务不到位,说明上级没有管理好,怨人家下级干嘛?有这一个例子那肯定就还有一百个这样的,好好检讨下自己啊,我一会说完,你就立马给你这些员工都叫一起培训,包括你自己,也别一副颐指气使的样,所有人,保持微笑知道吗。”

什么员工…什么培训…上下级又是什么……

虽然听不懂话一些用词,但萧严也大概了解了独孤安卿的意思。

“诶,是,是。”

独孤安卿站定,环绕着四周,热闹的大堂,坐着吃饭,听书的人,二三四楼基本都是休息的房间。

“你这地方其实也不小,当然不是说大的意思啊,就是布局太不行了,人才来几个就把房间住满了,你上面那几楼空十几间房,空那干嘛,闲的没事干在里面玩捉迷藏?”

独孤安卿“啧啧”称叹:“你也是好雅兴,这个年龄也不知道是该夸你有童趣还是心理状态年轻。”

芷瑟“噗嗤”笑出声来。

包括萧严后面几个跟着一起的小厮,皆是在偷笑,萧严瞪了一眼,几个人眼观鼻鼻观心,闭嘴了。

他解释道:“那些都用来放置杂物了,所以没当成厢房。”

独孤安卿用一种看傻子的眼神看着萧严:“地方不大杂物不少啊。”

随即收回眼神:“不管你那些七七八八的啊,既然能把东西放在明面上的房间,证明你这些东西也没那么重要,该扔的扔,该规整的规整,这些房间必须让人全打扫出来好,当成厢房。”

萧严开始认真起来,被独孤安卿说对了。

那房间里确实都没啥重要的东西,不过是因为酒楼人手已经不太够,他也不想再去搞出新的开支,每天生意也是爆满,根本用不着给这些房间清理出来,所以也就一直没懂这些。

他不知道从哪块拿出个小本子和笔,开始记:“是,是。”

独孤安卿拍拍手:“当然,这些都是小问题,真正的问题,还是在于创新。”

萧严俨然一副认真听讲的样子:“郡主请说。”

“一是菜品。”

“走吧,去后厨。”

一堆人浩浩荡荡的往后厨走。

独孤安卿看着忙翻天的后厨,尤其是掌勺的一位妇人。

颠着大锅,火爆炒菜中。

我去,咱这大女人就是有劲儿。

独孤安卿不禁佩服的看向专心做菜的妇人。

萧严清清嗓,正准备让后厨的停下,被独孤安卿拦住。

“人都忙着呢,你想喊停人家啊?这不纯捣乱吗你这。”

萧严依旧卑微道:“是,是。”

独孤安卿看着已经出餐的菜,蟹酿橙,东坡肉,炙羊肉……

她没忍住开口:“萧老板啊,你让炒菜的大娘帮我做份炙羊肉呗。”

萧严抽了抽嘴角,刚才谁说他捣乱来着。

他走进刚炒完一道菜正在装盘的赵珍珠:“赵大娘啊,你再做份炙羊肉呗,郡主想吃。”

赵珍珠抬头看着面前不好意思挠头的女孩,长的那叫一个漂亮。

“什么叫想吃啊,本宫这是在考察你们酒楼的饭菜好不好吃。”

独孤安义正言辞的说道。

赵珍珠看着她一身华贵的装扮,才反应过来萧严刚才说的“郡主”二字,忙的要行礼。

“草民……”

独孤安卿赶紧上前扶住赵珍珠,面前的大娘一脸朴实,体型稍壮,不过能有力气颠那么大的锅,肯定瘦不到哪去,不过眉眼能看出来年轻时候肯定也是个清秀美人,人看着也面善。

“行什么礼呀,起来起来。”

赵珍珠一愣,随即下意识躲避,她常年在后厨,这专门做饭

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