书院老板是聪明人,很快就明白了他的意思。
只要陈阔不在他隔壁开个新书店,他想卖啥都无所谓。
人各有志,陈阔不想抄一辈子书,不想一直仿写,很正常。
老板见过那么多读书人,总有几个心气高的,他没再强求什么,笑呵呵的收下点心。
“我回去尝尝,要是味道好的话,再帮你推荐给别的客人。”
如果他做的味道好,自然不愁客人。
陈阔笑着说了声谢谢,老板注意到他身后的招呼客人的祝清瑜,问他:“这是你娘子?”
“是,”陈阔给她介绍,“清瑜,这是书院老板,我的学费都是在老板这赚的。”
祝清瑜听过陈阔说他抄书的事,礼貌的打了声招呼,“老板好,谢谢你照顾我家陈阔。”
她还想去拿点心,老板忙道:“有了有了,大妹子,陈阔已经给我一份了。”
“你们小夫妻真会做人,”他乐呵道:“我先回去了,今天有几个大客人要来,我准备一下。”
两人在老板这也算过了明路,安心卖起点心来。
他们准备的分量并不多,在中午之前,把所有点心卖完,赚了七百多文钱。
祝清瑜掂量着沉沉的钱袋子,一直在笑。
他们用料扎实,去掉成本,赚的并算不多,但祝清瑜很满足。
人一开心了,就容易花钱。
陈阔说她做点心辛苦了,今晚可以吃顿好的,两人切了点牛肉,准备回去做个番茄牛腩煲。
买完菜,又买了些药材,很快就把赚来的钱都花了出去。
后面几天,他们一直在试水,逐渐加量。
陈阔还弄了一种精致的包装,多收五文钱,用来送人好看。
来书院买字画送人的客人,听书院老板说他点心味道不错,也会抱着试试看的心态买来试试。
自己吃着好了,又会想着带一份送给别人,甚至还有人提出能不能送货上门。
晚上,祝清瑜将这几天赚到的银子数了一遍,已经快十两银子了。
书院老板介绍的两个客人大气,一下子买了许多点心
“这几天我们赚的钱都可以盘下一个小店面了。”
陈阔惊讶:“哪有这么多?”
“我没去掉成本嘛。”
他一边给祝清瑜捏肩,一边解释,“除了柴火、面粉那些,人力成本也是钱,我们现在赚的都是辛苦钱。”
他们天不亮就要起床烧火做点心,不同的点心要求的火候、时长也不一样,现在他们家用的还是小蒸笼,一锅也做不了多少点心。
他算了一下,现在的净利润只有10%左右,真的是赚辛苦钱。
祝清瑜很有规划的把他们赚到的钱都存起来,只花爹娘留下来的银子,才显得他们赚了许多。
他没有打击祝清瑜的积极性,等生意稳定下来后,再考虑扩张的事。
确定这个生意能做以后,他们就开始考虑选址的事情。
有一个固定的店面比流动的小摊更好,起码不用担心风吹日晒。
两人上午卖点心,下午找店面,很快就找到几个不错的铺子,经过对比后,选了一家离书院不是很远、租金相对的店面。
店铺不大,他们没放多少桌子,很少会有客人留下来吃点心,都是买了就走,因此只留了三张桌子给客人临时等待用。
他们买了新的厨具,重新设计了店里的装潢,柜台前面都做了展示柜,将他们当天要卖的点心摆放出来,供客人挑选。
现在玻璃制品还没有普及,放多了容易落灰,只能在客人挑完后去蒸笼取点心。
除点心外,他们还弄了几种糖水,糖水是新尝试,照例不敢弄太多。
店里并不忙,点心的需求量没有包子那些大,陈阔一个人招呼客人,很少出现忙不过来的情况。
祝清瑜做完点心,还有时间做自己的事,她不爱和别人打交道,抛头露面做生意的女子也少,她觉得这样刚好,有点事情做,又不会太累。
他们推出了几种新的点心,因为原材料昂贵,价格比普通的点心也贵了点,它们的卖点是享受、送人体面,卖得也不错。
陈阔很注意客人的口味反馈,祝清瑜本以为开了店只要做点心、卖点心就好,但现在收摊回家,还要研究点心口味。
好在两个人有商有量,不用一个人埋头苦想,也会觉得更加有动力。
他们忙着忙着,就放了放榜的日子。
放榜不会在他们这些小地方张贴,而是在省城张贴,考生住得远,如果考上了,会有报喜人过来送信。
他没有特意关注这些日子,从省城送信过来要十来天,报喜人脚程快慢不可知,他们小店才刚开起来,还是积累客源的时候,随意休店会影响生意。
等到报喜的队伍敲锣打鼓走进村里,想要去找陈阔告诉他这个好消息,才发现他家里没人。
没人也不打紧,随行的报喜人有好几个他们动静大,高举着“捷报”的红色旌旗,来村里走了一圈,大湾乡的村人们就知道陈阔考上了。
他们忙叫人去点心铺把陈阔叫回来,几个跑得快的小伙子接下了这差事。
“考上了!考上了!”他们喊着叫着就冲进了点心铺,“陈阔,你快回家去,都在等着你呢,你考上举人了!”
“真的?”祝清瑜听到动静,从厨房走出来,她惊喜的握住他,看起来比陈阔还激动,“我就知道你一定能考上的!”
“第三名!他们阵仗可大了,”当然他们的阵仗也不小,一路上叫着喊着走过来,集市上的人都知道他们大湾乡的陈阔考上了个举人。
一个人考上举人,对全村来说都是一件大喜事,小伙子们也高兴。
陈阔将祝清瑜提前给他备好的银钱拿出来,递给他们,“请你们喝茶。”
“谢谢阔哥,你快回家去吧!”
他们没有推脱陈阔给的银钱,报喜就是要收银子的,好让他们也沾沾喜气。
一行人关了店,很快回到家,接受了村人们的祝福,最后从报喜人手上拿过捷报。
乡试第三名,陈阔。
祝清瑜看懂了,兴奋的摇着他的手臂,“你真厉害。”
陈阔笑着把捷
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