沈辛夷连卖了几天鸡汁豆腐串,第二天的时候推出了“饼加串套餐”,单买鸡汁豆腐串是八文钱一碗,山药丝蛋饼是六文钱一个,但是若合在一起买,便可以便宜一文钱,也就是十三文钱,几天卖下来接受这个套餐的食客也很多。
当然,也少不了想喝冰甜水的,就还是两个人凑着买饼,分一瓢水。时常有食客惋惜沈辛夷的冰甜水不单卖,每每想喝的时候都得买个糕啊饼的,虽然当下不想吃,可以留着路上饿了再吃,算下来也不算吃亏,但总归没有单买冰甜水称心。
对此,沈辛夷只是冲食客笑笑。后世的捆绑营销也得让古人尝尝不是。
其实最主要的是沈辛夷的冰甜水用到的蜂蜜实在珍贵,这些想喝冰甜水的食客也是嘴巴灵的很,尝得出这其中的关窍。但现在蜂蜜的产量还不足以让沈辛夷大肆挥霍,只能好钢用在刀刃儿上,帮助她推广新产品。
这几天,鸡汁豆腐串的售卖已经趋于稳定,每天都能卖出近三十碗,单此一项的利润便在上百文钱了,还有山药糕和山药丝蛋饼的积累,加起来一日去掉成本净挣三百文钱已是平常。沈辛夷如今每晚数铜钱的时候都会笑出声,然后就会被周氏一巴掌拍后背上,嫌一个姑娘的笑声怎么和村里的大鹅一样“嘎、嘎、嘎”的。
沈辛夷算着日子,距离前几日预订一百个山药丝蛋饼的大客户来取饼的日子只有两日了,家里的麦面、芝麻等材料的存货都已不多,再加上她准备把鸡丝凉面做起来,便在早上出摊前和沈守拙交代了晚间回来的时候买些菜籽油、麦面、杂面、芝麻、花椒、黄豆和整鸡。黄豆需要用来发豆芽,杂面则要和麦面混合做凉面的面条,不是沈辛夷不想用纯麦面做面条,实在是这时的纯小麦面一斤就要三十多文钱,成本太高,况且这鸡丝凉面的精髓在料汁,只要那料汁调的好了,便是瑕不掩瑜。
照例推着推车来到三岔口,方婶子已经到了,孙娘子、刘老汉和周蘅都还没来,这几日三岔口又多了两个摊子,一个是卖桃子的,另一个则是卖核桃、瓜子等一类的干货的。
卖干货的这位老伯很有巧思,他的包装是一个小布袋子,听说是家里老婆子用闲置的粗布给缝的,这布袋子不大,但是装干货正好,往来的商队脚夫也很喜欢买一兜或揣怀里或系腰间,一边走一边吃。
沈辛夷和周氏忙碌着刚把炉灶生起来,铁板烧热,就看到沈守成跑去了一个妇人身边,没一会儿小家伙又慢吞吞的紧皱眉头回来了。
“阿辛……”沈守成气嘟嘟的。
“怎么了?”沈辛夷好奇。
“那个婶婶也卖白白的糕。”语气里颇有些为沈辛夷打抱不平的意思。
“哦。”沈辛夷好笑,出现竞争者是她在摆摊第一天就预料到的,说起来,真正到来的这一天比她预计的要晚了好久。不过,卖吃食本就是凭借个人意愿,没道理她卖糕就不准别人也卖糕,因此沈辛夷并没有放在心上。
看沈辛夷一副不当回事的样子,沈守成继续气嘟嘟,并不时拿眼睛瞟着那个卖糕摊。
没一会儿,官道上就来人了,沈辛夷认出里面有常买她山药糕的几个熟客。
这行人走到近前,刚要和沈辛夷打招呼,便被一妇人的声音抢了注意力:“白糕嘞,一文钱一个,好吃不贵!”
众人闻声好奇地走过去瞧,那妇人见有客来,更加热情,说自己的糕只要一文钱一块,比旁人便宜一半,虽未明说,但显见的这个旁人指的就是沈辛夷。
一伙计拿起一块看了看,又凑近闻了闻,摇摇头放下了,转身走到沈辛夷的摊子前,要了三块糕,打了一壶冰甜水。
其余几人也都和第一个伙计一样,凑过去看看闻闻,就又返回沈辛夷的摊子前。
那妇人的脸色便僵了下去。
接下来几拨食客,情况也都差不多。看见新摊子,被便宜的价格招呼过去,有的看一眼就走,有的拿起糕闻一闻就走。有两个走远路的伙计是这条官道的新客,没买过沈辛夷的糕,图便宜买了那妇人的,咬了一口就把手里快要递给妇人的铜板拿回去,只付了手上这块已经咬了一口的糕的价钱,并让妇人不必再打包,他们剩下的不要了。
日头渐渐升高,那妇人篮子里的糕还是满满当当的,一块也没少下去。她起初还拿着蒲扇给糕扇风,后来她也懒得扇了,蹲在树荫下,嘴唇抿成一条线,直直地盯着沈辛夷摊子前排队的人群。沈辛夷那边越是
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