谢鸣昭一行四人一同去取了蒸笼，定做的铁锅也已做好，顺道取了回来，又去买了不少的煤炭柴火。
最后买了五斤鸡蛋，谢鸣泽驱着骡车就要回铺子，却被谢鸣昭拦下。
“等等，还有件物件没取。”
谢鸣泽不明所以，但听姐姐的话，驱着骡车在牌匾铺停下。
谢鸣泽问道：“牌匾铺？姐，我们来这干嘛？”
谢鸣昭莞尔一笑，“傻瓜，你有名字，我们的铺子也要有名字啊。”
这么一说，裴书尧一拍脑袋，恍然想起开铺子怎么也要有个名号。
“我竟然忘了给咱们的铺子起名字了，阿昭你是想到要起什么名号了吗？”
谢鸣昭颔首，下车进了店铺，与掌柜的交涉几句后，便有两个伙计从里头搬出一块牌匾，上面写着四个大字：昭朝粉店。
“昭朝粉店？”裴书尧低吟一句，随后眉眼舒展开来，道：“晨光昭昭，拂晓启市，意为我们的日子如天光般明朗，朝晖日日如期而至，好名字。”
谢鸣昭笑意更浓，道：“正是此意。”
定制牌匾是包安装的，两位伙计搬来梯子，放到骡车上，好跟着谢鸣昭的骡车前往铺子。
一伙计听闻，搭腔道：“娘子的店铺卖的是什么吃食？咱墟里好久不见有新的吃食上市了。”
谢鸣月仰起下巴，抢先道：“卖的是肠粉和河粉，你们到时候都来，我姐姐煮的肠粉和河粉可好吃了。”
伙计从未听闻肠粉和河粉，好奇道：“这肠粉和河粉是什么吃食？竟从未听见过。”
谢鸣昭认真回答道：“这是用米做成的吃食，是用西边传来的做法，小哥可亲自来店里瞧瞧，一句两句也说不清楚。价格也便宜，肠粉两文一份，可加肉加蛋，不过另外加钱。河粉有汤河粉和蒸河粉，汤河粉有菜六文一碗，蒸河粉四文一碗，也可加蛋加肉，不过我们是专做早饭的。铺子明日就开业，两位小哥可要来尝尝鲜。”
这个价位是她早就算好的，价格不贵，他们也有得赚，而且利润非常可观。
一斤米能做成十份肠粉，或六份河粉，除去米的成本，不算人工租金等，仅简单的肠粉利润达十四文，汤河粉利润达二十四文。
只要客源稳定，不愁没钱赚。
伙计听了，顿时起了兴趣，这物价他们消费得起，笑道：“那敢情好，我一定捧场。”
闲聊间，便到了铺子。
两个伙计麻利地把牌匾装好，仅此就吸引不少街坊围拢来看。
“昭朝粉店？卖粉的？”
“我只听说过面条，跟面条是一样的吃食吗？”
“瞧着不像，哪家做面还有蒸笼。咦，那是蒸笼吗？怎么瞧着不一样。”
“也不知味道怎样？价格要是适合，倒可以试试。”
街坊们七嘴八舌议论着，谢鸣昭都听进耳里。
趁此机会，正好宣传一波。
她面带笑容，走出门口，大声哟呵道：“各位乡亲，明日新店开张，专卖肠粉和河粉，肠粉两文一份，河粉四文一份，物美价廉，大家可来尝尝鲜。”
可众人似乎没听清谢鸣昭说卖的什么粉，也可能是他们不曾听过这等子吃食，一时间疑问四起。
“卖什么粉？我怎么没听说过有这种东西？”
“就是该不会是花把式专门骗钱的吧？”
“喂，有没有样品瞧瞧？”
筹备匆忙，哪里有什么样品。
谢鸣昭连连摇头，“今日筹备匆忙，未来得及准备样品。不如大家明日一早可亲眼来瞧瞧，就算不买，看看是个什么东西也可。”
众人听了觉得言之有理，各自闲扯几句后便散开了。
谢鸣昭回到店里，裴书尧凑过来问道：“阿昭，明日就开店，会不会太仓促了？”
谢鸣泽也觉得如此，况且她从未提起过开业的日子。
关于明日开业的事情，谢鸣昭也是一时兴起。毕竟该准备的东西都准备好了，出门前她正好瞧了黄历，明日适合好日子，赶早不如赶巧，干脆敲定明日开业，早日开业好早点赚钱。
她讪讪笑道：“其实我也是一时兴起便定了明日，原本还打算多筹备几日，但肠粉河粉不是什么难物，只需根据操作，如无意外一般都不会有意外。就算筹备得再仔细，都不如尽早营业，实践见真章。”
裴书尧见她心里有数，心里也就安定不少。
毕竟他只会读书，经商这等子事他可不擅长。
“行，既然你心中有数，我们听你话便是。”
谢鸣泽点头，“我们听你话，你叫我们往东，我们绝不敢往西。”
谢鸣月也跟着点点头。
谢鸣昭轻笑一声，道：“那既如此，便快些把东西布置好，明早要早些起来。”
“好！”
-
四月初八，是个好日子。
寅时初，谢鸣昭三人起床准备干活。
谢鸣月也跟着起来，谢鸣昭想着她年幼，便让她去睡。
谢鸣昭没时间管她，便由着她去了。
把提前泡好的米拿出来磨，还是跟往常一样的分工，谢鸣泽与裴书尧负责推石磨，谢鸣昭负责放米。
第一次开店，谢鸣昭摸不准明日的销量如何，便泡了二十斤米，先起个头。十斤蒸肠粉，十斤蒸粉皮。
等磨了有半桶的米浆，便让谢鸣泽去蒸粉皮。
时间紧迫，只能边磨边蒸。
有了特制的蒸笼，一次能蒸五笼粉皮，效率大大增加。
谢鸣泽熟练地将粉皮掀起，挂在一旁的架子上晾凉。这架子一次能挂十块粉皮，是谢鸣泽专门做的。说，既然要量产，一根竹棍能顶什么事，干脆做个大架子，这样人手也能充足些。
谢鸣月坐在灶台前烧火，火苗映得她的笑脸红彤彤的，夜里有些凉，身上暖烘烘的。起得早，方才的兴奋劲过后，她便哈欠连连。实在撑不住，干脆坐在灶头前抱着膝盖睡了过去。
谢鸣泽见状摇摇头，把手头上的事情做好后，便抱着谢鸣月回房睡觉了。
卯时初，粉皮已整好，米浆也尽数磨好。
酱汁和蔬菜已在前一晚备好，到了铺子直接用即可。
几人纷纷把东西搬上骡车，裴书尧抱着谢鸣月坐上车，驱着骡车便往墟市出发。
路程半个时辰，正巧赶上平城门禁解封。
一到铺子里，几人分工明确，就开始忙活起来。
猪肉需每日买新鲜的，买来猪肉后，谢鸣昭便把猪肉切好腌着。
谢鸣昭负责煮河粉，谢鸣泽负责蒸河粉蒸肠粉，裴书尧负责端菜收拾碗筷收银，谢鸣月则负责到街上吆喝。
开业第一日，没人来怎么行。
卯时中，街上还没多少人行走，只有零星几个赶路的人，自然是不会停下来吃一顿早饭。
看来明日清晨可晚半个时辰出发。
辰时将至，长街上行人慢慢多了起来。挑担赶墟的乡民、开门收拾铺面的掌柜错落往来，市井气息缓缓升腾。
这新店开业，自然引得街坊邻居的关注。毕竟这小城镇，平日里也没什么惊天动地的事情发生，一间铺面新开，便算得上众人茶余饭后新鲜的谈资。
但在谢鸣月这么一吆喝，瞬间吸引不少人的注意，纷纷前往昭朝粉店。
昨日装牌匾时围观的几人，今日好奇来瞧瞧，竟真的开张，便驻足店门口观望。
门口的招牌上写清楚每样吃食的价格，字迹清隽，乃裴书尧所写。
裴书尧笑脸相迎，端出一盘肠粉
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