玉糖周末开业第一天，多是凑热闹的孟村人先来光顾。
“小玉，你这店弄得不错啊！”
“是啊，这装修得这么漂亮，我都不敢进去了。”
孟村的人都有些眼热这样的装修了。要不是他们已经跟发过火的孟家成还有设计师那边谈好了，指不定又要反悔要求重新设计一份装修方案。
“哈哈哈多谢夸奖。快进来快进来！也尝一尝我们店的招牌。”
孟玉毫不谦虚的接下了他们的赞扬。
她对这甜品店的装修绞尽脑汁，才和设计师沟通成功，花费了她不少脑细胞。
店铺一进门是落地玻璃推拉门，左边靠前立着一大排弧形玻璃冷柜，现在里面有招牌的巧克力夹心牛角包、虎皮蛋糕卷、菠萝包、泡芙、蛋挞等，饮品目前还只有柠檬红茶和珍珠奶茶。
店铺后半部分是堂食区，窗边安排了几张双人小桌，靠墙的地方也摆放了几张四人方桌。
这栋楼虽然是独栋楼房，但是孟玉只留下了临街边的两面玻璃大窗户。
其余的墙壁有一面是厨房区域，还有一面是面向居民区里面的，她都作了封闭，只砌了一扇窗户。
孟玉一路检查过去，没发现有什么遗漏的地方。
苗莉从厨房里拿着一个大托盘出来，新鲜出炉的蛋挞甜香瞬间弥漫到整个房间。
“感谢大家今天来捧场，来试一试我们刚出炉的蛋挞。”孟玉招呼来送花篮的孟村人。
众人尝过了甜品，又是一番赞美。参观了一圈店铺的装修设计之后，也没好意思待太久，这里位置也不够坐，然后陆陆续续离开了甜品店。
孟玉送走最后一个孟村人，回到位置坐下休息，然后又忙着出去送传单宣传。
甜品店目前除了苗莉一个厨师，还有一个学徒，和一个收银的，都是刚刚招聘的。
中午的时候人流量突然增大，苗莉带着学徒李春桃紧急制作了新的甜点补充冷柜。
孟玉今天也守在前台帮忙。
两个人一起打包都有点忙不过来，而且还有很多人堂食。
幸好他们已经做好了准备，不然今天就是一个混乱的开始了。
店里人声熙攘，后厨方向不断传来搅拌器和烤箱的操作声，空气中杂合着各种甜品的香味，让人忍不住停留下来。
甜品店忙到下午三四点，人才慢慢少了一些。
孟玉坐在椅子上已经没力气动弹了。
“你们忙得过来吗？”她对着也出来休息的三人问。
“后厨还可以，只要做足了准备就忙得过来，平常应该也只有周末会这样。”苗莉喝了口水，然后回答。
“前台我再招个人吧，最好和你有一个配合，毕竟还要收拾顾客吃完的餐盘。”孟玉对李春桃说道。
“好的。”李春桃刚开始工作的第一天就这么忙，也是有点被累到了，要是有个人来和她分担一下，她求之不得。
等到晚饭时间，又是一波流量。
甜品店收银机的订单打印机都快没纸了，客流才逐渐减少。
现在店里只剩下一些卖相不好的甜品，孟玉都送给了店员们，然后就打算关门了。
孟玉站在收银台前统计今天的销售额。
新开业前三天都有打折优惠，总的来说利润不多，但是也赚到了钱。
孟玉看到统计好的数据已经很满意了。
“苗姐，后面就得靠你统筹安排店里的事情了。”
苗莉的岗位就是店长，孟玉之前对她培训了一小段时间，也让她去上了课。
“好，我会努力做好的，至少把去上课学到的内容都用上。”苗莉笑着保证。
孟玉给几人都包了红包，又鼓励一番众人，才结束今天的工作。
孟玉晚上回到宿舍，想爬上床铺，腿都有点弯不下去了。
“你今天干嘛去了，这么累？”张慧看着孟玉一副呲牙咧嘴的表情，有点好笑。
“唉，当牛做马去了。”孟玉锤了锤腿，先坐在椅子上放松了一会儿。
孟玉并不想把自己的事情都告诉舍友们。
现在还在上大学，还是低调一些比较好。
不过孟玉想低调的想法是落空了，住在宿舍的另外两个舍友今天去逛街，看到了孟玉在发传单。
“我在做兼职呢。”孟玉找了个借口把这件事情敷衍过去了。
孟玉第二天周日没再去甜品店守着，她先去面试招聘了另一个前台店员。
“晓芬回来告诉我，这里招聘店员，我就来试试。”
孟玉对面的男生有点拘谨。
他是杨晓芬的男朋友张俊，之前和女朋友一起离职之后一直在找工作，不过两个人都很难找到。
杨晓芬接了孟玉这边的兼职工作之后，不好再去应聘，所以叫了她男朋友来试一试。
孟玉按照惯例先问了一些问题，看他挺沉稳的，所以也把他招进来了。
孟玉给甜品店员工的工资比市场价要高一些，毕竟这工作挺辛苦的，她又不是周扒皮，该给的福利还是要有的。
周日的客流比周六的更多了一些，可能是开业的消息被昨天的客人传播了出去。
现在店里有两个前台店员了，孟玉就没再进去干活。
孟玉站在店铺外面看到里面熙熙攘攘的人，脑子已经在大胆的规划了新的分店。
不过还不能太着急，至少得等苗莉教出能出师的学徒再考虑。
她走之前进去跟苗莉说了一下可以继续招学徒，然后就离开了。
孟玉来到准备装修完毕的超市。
孟家成这段时间一直在各个地方跑动联系供应商，江芸就守在南城负责对接设计师和监工。
孟家成买的这栋楼位于商业街内，并不能修建太高的楼层。
这里推倒重新翻新之后只有三层楼高，和原来的房间格局也变了很多。
说是要做超市，其实已经算是一个商场了。
因为超市只占用了一楼的区域，剩下的两层楼都是做成了大隔间商铺，都已经在招租了。
孟玉一直是和设计师沟通的主力，包括超市、商场的装修风格、动线规划和功能分区，孟家成和江芸听到她的计划，没有不满意的。
有时候孟家成都很好奇孟玉的脑子是怎么长的，各种新奇的想法都有。
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