在西城转了两个时辰，天色将晚。
苏问白问出了现在的首要大事：“若我想在这城里找个落脚处，哪里比较合适？”
“不知小娘子是只住上三五日，还是准备长住？”
“短住如何？长住又如何？”苏问白问。
“若是短住，只需寻个干净的客栈住下，若是长住，客栈便不划算了，须得租个宅子。”
蒋二娘补充道：“只是租个宅子短则三两日，长则十天半月都是有可能的。”
“蒋二娘子想来对这城里的客栈熟悉得很，烦请介绍些价钱中等的客栈，干净些就行。”
蒋二娘心里一喜，热切了许多，若她引人住进客栈，她也能从中抽出半成。
“小娘子要住下，最好还是在西城。一来这边客栈多治安好，二来小娘子想打听消息，出门游玩也方便，”说到客栈，蒋二娘如数家珍，“要说实惠又干净的客栈这附近有三家，东良客栈、安临客栈和栖阳客栈。”
“其中，东良客栈位置最佳，冬有温庐，夏有凉荫，闹中取静，不过房钱也是最高，一晚一百二十文。安临客栈和栖阳客栈环境略差一点，一晚一百文。”
苏问白又细细问了客栈有几间房，位置如何，来往都是什么人，可供饭食。
“麻烦娘子带我去东良客栈看看。”
蒋二娘一听，觉得八成有戏，脚步都轻快了许多。
东良客栈位置非常巧妙，隐在最热闹的下塘街后面，就三两步的距离，仿佛远离尘嚣。
店里显眼处挂着“宾至如归”的牌匾，事实上店里的掌柜和小二也确实做到了这四个字。尽管苏问白还没付钱，小二依然热情地招呼：“小娘子随意看。”
苏问白看了一圈，觉得挺满意的，当下就付了三天的房钱，把蒋二娘子的向导钱也一并付了。
掌柜的一脸福相，眯着眼睛说：“小娘子若想续住，只需跟小二说一声便好。”
蒋二娘见苏问白给钱爽快，出门时多嘱咐了一句：
“小娘子要打听庄宅出租，可以出门右拐走上半盏茶的工夫，去右边的董家茶楼，给几个茶水钱就行，不必上庒宅行，怕是被人蒙骗了去。”
等苏问白收拾妥当，天色已晚。
她身体很疲劳，双腿在抗议走太多路，但是她心里却很宁静，就像是阴雨连绵的日子里照射下来的一道暖阳，让她有了方向，不再是异世游荡的孤魂。
苏问白在床边坐了好一会，从包袱里拿出一件旧衣裳，是她被救的时候穿的。她翻找了一会，从旧衣裳的里袋里拿出一张“纸”。
与云修道长手上一模一样的十两银票。
苏问白醒来以后，记忆一直是断断续续。直到离开的前一天，她脑子里闪过一个画面，原身的母亲乘着灯光在她衣裳内袋里缝了两张十两银票。或许是那段记忆太痛苦不堪回首，到现在才想起来。
苏问白赶忙找明允小道士，以留个纪念为借口把旧衣裳要了回来，果然在缝死的内袋里拆出两张十两银票。
一张留给了玄妙观，以报答救命和收留之恩；一张留给自己，用作路费和启动资金。
苏问白摸了摸肚子，闲下来才感觉饥肠辘辘。她刚才拒绝了小二安排饭食，正是想着出门尝一尝平江城的美食，也算是为将来自己的餐饮大计做准备。
苏问白从一开始就打定主意从事餐饮业。
她手不能提肩不能抗，体力劳动指定没人要。没有太多本钱，又人生地不熟，只能从吃穿住行这些必不可少的日常入手。
前世姥姥开了一家的私房菜馆，颇有几分声名，只是一身手艺无处传授，苏问白因为贪吃，放假时常打打下手，倒也学会了几分。
虽然是晚上，由于平江城没有禁夜令，买卖昼夜不绝，街上人来人往热闹非凡。
街上食肆一家接一家，挤挤攘攘，大的要占去三四间铺面，颇有几分气派；小的只有一间窄窄的食店，四五张案桌排列整洁。
街道两旁有挎着篮子沿街叫卖的，有摆上一个小摊子的，也有拉着车铺上两幅桌椅碗筷的。
“现下的汤面！现下的汤面！浇头有笋油、爆鳝、上素、卤鸭！”
苏问白顺势坐在一家街边小摊子上，仅有的三张桌椅收拾得很干净。摊主是一对夫妻，一个下面，一个招待，手脚不歇却又有条不紊。
“小娘子想吃些什么？”摊主娘子热情招呼。
“第一次来，娘子可有什么推荐？”
摊主娘子实诚地笑道：“小娘子可以尝尝我家的爆鳝面，好多老主顾专门来吃。”
“那就来碗爆鳝面。”
面上得很快。青花大碗里，清爽的红汤配上根根分明的龙须细面，再点缀上两三片青菜叶子，最上面是一大勺爆鳝浇头，看得人食欲大开。
吃面先喝汤，汤应是用棒骨鱼骨文火熬制，味道鲜美又醇厚，多一分则嫌腻，少一分则嫌淡。面条有嚼劲，只是煮的时间稍长，不够“生”。
不得不说，浇头做的真好。爆鳝香脆，配上柔滑的面条，汁浓面鲜，回味无穷。这样一碗面卖上十五文，划算。
“娘子好手艺。”苏问白真心地夸赞道。
摊主娘子笑弯了眼睛，“吃得开心就好。”
桌子坐满了，苏问白看后面还有食客在排队，打趣道：“娘子生意好，倒是可以赁个大些的铺子。”
她脸嫩声甜，眉目含笑，摊主娘子倒不觉得冒犯，“府城地贵，一间小小的铺面尚要二三两银子一月，我们小本生意，哪里租的起。”
“娘子手艺这般好，定是不成问题。”
“承小娘子吉言。”
吃完面，正好在街上来回溜达消消食。
夜里似乎比刚进城那会热闹许多，苏问白一边走，一边买些糕团、果子拿着吃，顺便闲聊打听着租金人流几何，几月一交，一日能卖出多少云云。
直到三更，街上摊铺开始收摊，晚归的行人也渐渐散去，苏问白才踏着月色回到客栈。
大约是要到十五了，今日又是个大晴天，一轮圆月和满天繁星清晰可见，触手可及。
苏问白躺在床榻上的时候，
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