在厨房?
她在厨房做什么?
顺着下人的指引,姜影来到了胡宅的厨房。
还在院子口,便闻到一股甜香的气息,好甜的味道,带着点奶香和花香……还有一丝焦苦的醇厚。
姜影抬眸看去,只见厨房门口婢女小厮围了一圈,正往里探头。
姜影站在最外层踮起脚尖,连个灶台的边都看不到,只好拍了拍身边一个小厮的肩膀问道:“这是怎么了?”
那小厮回头见是客人,连忙往旁边让了让,“姜公子您不知道,这是虞姑娘在里头做糖果呢,先前谁也不知道糖还能这么做,前几日尝过一次,那味道,我还没吃过那么特别的甜味呢,今天看了才知道,这牛乳和果子,甚至花都能做糖。”
姜影好奇,这些东西怎么做糖。
姜影踮起脚尖,旁边的小厮立马让开了位置,只见厨房里,胡玉儿同曲然也在,两人一左一右的守在灶台边,眼神直勾勾的盯着。
虞知雨正在熬糖,今日她似乎与往日有些不同,乌黑长发尽数束于脑后,用发冠高高绾起,身前围了一方靛蓝色的拦裙,宽大广袖挽至小臂,用素色绦带缚紧,瞧着很是干脆利落。
锅里的糖浆已经咕嘟咕嘟的冒泡,琥珀色的,浓稠又有光泽。姜影见她往里头倒了一把花生碎和芝麻碎,又端起旁边一只小碗,把碗里的焦糖色的粉混了进去。焦苦的香气在一瞬间炸开,和奶香,甜味搅在一起,整个厨房的空气都变得浓郁起来。
姜影咽了咽口水,我只是喉咙有点干。
虞知雨把放进去的东西搅匀而后倒进了模具里,动作娴熟,而后抹平表面,才搁到一边等它冷却。姜影的视线顺着那盘糖移到了一边的案桌上,只见上头已经摆了一排形态各异的糖,有像兔子的,小猫的小狗的,红的黄的绿的,挤挤挨挨地摆在一处,像是打翻了调色盘,在案板上泼出了一片五颜六色的甜。
“知雨,这个是什么味道的?我能不能先尝一块?”胡玉儿看着那堆糖特别有想法。
“可以,这些本来就是给玉儿你试试的。”虞知雨指了指另外一边,那些形状不太完美的糖果——不是缺了耳朵就是缺了尾巴。
胡玉儿嘴角抽了抽,然后果断的拈了一块塞进嘴里,胡玉儿有钱哪里没吃过好东西,不过虞知雨的糖吃到嘴里的时候还是会被它丰富的层次所惊艳,有花生的香,牛奶醇,咖啡焦苦,还有糖的甜味和盐的咸味,原来糖还能有这么丰富的味道。
“好吃好吃。”曲然已经抓着糖又塞了一颗,眼睛蠢蠢欲动的看着别的口味。
“虞知雨。”
胡玉儿突然两眼放光,双手按在虞知雨的肩上。
“怎么了?”
“我真是太喜欢你了。”
“?”
这句话一出来,原本还盯着糖的众人全都看了过来。
“我可以很肯定的说,你这个糖要是拿出去卖,定然一上架就被抢空了。”胡玉儿又捡了一颗橙黄和翠绿相叠的糖,竟是芒果和青汁的味道“有味道,有层次,有卖相,我决定了,虞知雨,我必须开一家店,就卖你这种糖。好知雨,你觉得怎么样?”
“随你的便,”虞知雨笑了笑“不过我先说好,这东西其实没什么技术含量,别家买回去尝一口就知道怎么做了。”
“这有什么,”胡玉儿大手一挥,满脸都是商人独有的那种理直气壮的自信,“我们才是正宗的。他们要抄,那也是我们开了先河,到时候满通州都知道,想吃最好的最时兴的糖,只能来我胡家的铺子。”
“也是个理。”虞知雨想到,既然糖果能卖,那甜饮子呢?她上辈子喝过的那些五花八门的奶茶果茶是不是也能复刻出来,虽然有些原料大概是寻不到一样的,但奶源和茶叶是现成的,穿过来之前,虞知雨记得,中药奶茶正兴起,或许可以同药心堂合作。
且通州水系发达,商贾云集,又是龙舟赛的举办地之一,码头上的脚夫和船娘愿意花几文钱买一碗解渴的凉茶,而有钱的小姐夫郎们也乐意尝鲜。胡玉儿的靠山足够大,开一家甜品茶饮铺子,倒比单纯的糖果店更有前景。
不过这个不急,日后再说。
虞知雨擦了擦手,光是做这几批糖的材料就花了近五两银子,抵得上寻常人家好几个月的嚼用。可虞知雨没什么特别的概念,因为这辈子虽然是天崩开局,穿到一个声名狼藉的村女身上,家徒四壁,兜里只有五十个铜板,但上辈子的她可从没为钱发过愁,这辈子自然也没打算为钱发愁。
姜影不知道自己是什么时候被人群裹挟到最前面来的,等他回过神的时候,手里已经被塞了一块糖,浅黄色的,半透明,中间嵌着一片玫红色的花瓣。
他低头看了半晌,还是含进嘴里,嚼了一下,眼睛不自觉地亮了亮。
“小……姜二公子,”虞知雨习惯性地想叫“小影儿”,话到嘴边打了个转,改成了一句更客气的称呼,“听说,你找我有事?”
胡玉儿站在旁边看看这个又看看那个,心里那股子纳闷又翻涌上来了,这小影儿救回来之后就跟变了个人似的,她可是见过的,从前的小公子黏虞知雨黏得紧,算得上,走哪跟哪,时不时还要往人怀里扑过去,知雨也说了几次不能扑过来,但小公子还是我行我素。
现在可好,冷着一张脸,话都不肯多说一句,胡玉儿不明所以,但还是挺为虞知雨不平的,不过终究是别人的事,她给曲然使了个眼色,然后清了清嗓子,挥挥手把满厨房看热闹的人都赶了出去。
厨房里忽然安静下来,案板上是一排排已经冷却成型的糖果,甜香在空气中弥漫开来。
“我……”
姜影只说了一个字就不知该怎么说了。
虞知雨也不催他,只将那些糖装进纸袋里。
她在现代的时候给侄女做过这种糖,每到周末小丫头就扒着厨房的门框不撒手,嘴里嚷嚷着“姑姑做糖姑姑做糖”。虽然有些材料在这里找不到,但勉强也还原了个七七八八。她做了一上午,其实本来就是为了给小影儿的,答应了要给小影儿做糖吃的,答应过他的事她从不食言。
她抬起头,递了一袋糖过去:“要不要尝尝?”
姜影看着她手里的纸袋,袋子里五颜六色的糖混在一起,每种两小块,小小的,但也精致,好看。他是那种随便吃别人东西的人吗?
可他的手已经先一步伸出去接了过来,“谢谢。”他从喉咙里挤出两个字,声音有些硬,像是这两个字在他嘴里滚了好几圈才找到了出口。
“不客气。”虞知雨
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