王大爷领来的三个人，在院门口站成了一排。

打头的是个老头，六十来岁，头发花白，架一副金丝边眼镜，可眼镜底下那张脸晒得比陈伯还黑——一看就是常年在田里跑的，不是坐办公室养出来的。他身后跟着一男一女两个年轻人，男的背一个半人高的仪器箱，女的抱着一摞采样袋和记录本，两人都穿着同款灰绿色速干衣，胸口别着校徽。

院门口很快围了七八个村民，远远站着看。李婶嗑着瓜子，跟旁边人嘀咕："这回来的不穿西装了，背这么大个箱子，是收电费的？"

"收电费用得着仨人一块儿来？"王大爷瞪她，"省农大的！大学！知道大学多大吗？"

"多大也不能踩坏菜畦。"陈伯蹲在墙根抽烟袋，眼皮都没抬。

那老头几步走到院门口，一眼看见院里正在撒鸡食的陆清槐，眼睛就是一亮。他也不急着进门，隔着矮墙先伸出手："陆师傅是吧？我姓顾，省农业大学的，搞土壤和栽培的。"他回头一指，"我两个研究生，小钱，小孙。"又补了句，"你那菜地的视频，我们系里老师都转遍了——今天带学生来，一是取样，二是看看究竟。"

陆清槐拍了拍手上的糠，走过去，先把院门打开了："进来。先坐，我泡壶茶。"

"陆师傅——"顾教授迈进门，名片已经掏出来了，"我们省农大的，这次是带着课题来的，时间紧，我先简单说两句——"

"不急这一口茶的工夫。"陆清槐接过名片看了一眼，搁在桌上，转身去灶屋烧水。

顾教授捏着半句话，在院当中的小桌边坐下了。两个研究生规规矩矩站他身后，眼睛却没闲着，仪器箱放下，先绕着院子四处打量。

水开了，茶泡上。顾教授端着杯子，客套话没说两句，眼睛已经一个劲儿往菜地里瞟。

陆清槐像没看见，不紧不慢给他续上水："跑了一路，喝口热的。菜地跑不了。"

"哎，哎。"顾教授应着，到底没好意思把杯子撂下就走。

一盏茶喝完，他屁股底下像长了钉子，起身就往菜地走。

一到菜畦边上，他整个人都变了。他蹲下去，抓了一把表土，在指间搓了搓，又凑到鼻子底下闻了闻，脸色当场就变了。

"陆师傅，"他回头，声音都紧了，"你这底肥，用的什么？"

"没上肥。"

"……没上肥？那追肥呢？"

"也没有。"

"不可能。"顾教授斩钉截铁，"这土攥在手里什么手感，你知道吗？跟发面似的。有机质含量低不了。"

"地养人，"陆清槐蹲在畦边，随手把一棵歪了的番茄苗扶正，"人也得养地。"

"怎么个养法？"

"菜茬子不捡出去，烂在里头；冬天种一茬紫云英，开春翻下去；鸡粪垫了土，堆过一夏再用。"他说得慢，像在数别人家的事，"土不亏人，人就别亏土。"

顾教授回头冲两个研究生一挥手。小钱手忙脚乱架起仪器，一根金属探针插进土里，手里的读数仪"嘀"地响了一声。

他盯着屏幕，脸慢慢皱起来。

"老师……您过来看。"

顾教授凑过去，看了半天，没言语，伸手把仪器接过来，自己换了个点重测了一遍。

数字跳定，他盯着看了几秒，把仪器递回去："再换。"

小钱换了三个点，数据大同小异。小孙在旁边翻记录本，翻到学校试验田上个月的那页，比了比，声音更小了："老师，咱们校试验田最好的那块地，这几个数……只有这儿的三分之一。"

"仪器坏了？"小钱的第一反应是这个。

"出门前刚校准的。"小孙说。

顾教授直起腰，推了推眼镜，重新打量这片菜地。菜畦整整齐齐，番茄挂果、黄瓜上架，叶子绿得发黑——那不是化肥催出来的、虚胖的嫩绿，是沉下去的、有底气的墨绿。

他蹲在田埂上，半天没说话。

"陆师傅，我跟你交个底。"他到底是做学问的，把疑问一个个往外倒，"网上把你这地传得神乎其神，我不信这个。说难听点，今天带学生来，我是准备来戳破的。"他顿了顿，"我再问几个常识。你这株距，留得比农技手册上宽一倍。密一点，产量不是更高？"

"菜要一棵一棵种。"陆清槐蹲在畦边，手指虚虚划过一片叶子，"挤在一起，谁都长不透。通风差一截，病就来。留够地，少种两棵，收的时候一棵顶三棵。"

顾教授嘴唇动了动。这个道理他懂，书上叫"合理密植、群体光合效率"，可没人像这样讲成一句话，还真按这个种了——而且种成了。

"虫呢？"他追问，"我走了三畦，叶面上连片虫眼都难找。打的什么药？"

"没打药。"

"……也没打药？"

"虫也得吃饭。"陆清槐说得理所当然，"菜叶上那点虫，鸟吃一半，草里养的青蛙吃一半。你把药一洒，虫是死了，鸟和蛙也不来了。地就死了。"

田埂外围观的村民里，王大爷听不下去了，探头插嘴："顾教授，我跟你说，我们村原先都笑他——菜长虫了不打药，蹲地里拿手指捏！结果呢？人家那菜地，鸟都比别处多。现在全村学着不打药，打药的菜，供销社不收！"

"供销社早不操这个心了，"李婶在后面纠正，"现在都是合作社上门收，人家拿仪器测，测不过关的，拉回去喂猪。"

"你管它谁收！"王大爷瞪眼，"反正不打药就对了！"

顾教授回头看了王大爷一眼，又看了看菜地外围那一圈起起伏伏的鸟影，默默在本子上添了一行字，力透纸背。

顾教授不死心，让小孙测叶片含水率。

小孙抱着个手持仪器，一棵一棵夹叶片，读数，记录，忙得满头汗。

陆清槐在旁边看了一会儿："你这样测，慢。"

"啊？"

他走进畦里，手背轻轻贴着叶背，从畦头走到畦尾，走得不快，像在跟一畦黄瓜挨个打招呼。走完，他抬手一指："这棵，缺水。这棵不缺水，叶子卷是疼的——根底下有虫。这棵也没事，向阳晒的，午后就缓过来了。这棵——"他蹲下去，把一片叶子翻过来，"早上被人踩过根，松松土就好。"

小孙举着仪器，愣在原地。

她机械地把他点过的四棵，一棵一棵测过去。

第一棵，含水率偏低。

第二棵，含水率正常——她扒开表土，根须上果然趴着两条白胖胖的蛴螬。

第三棵，正常。

第四棵，根边的土板结着，脚印还在。

全对。

小孙缓缓抬起头，看陆清槐的眼神已经不对了，像在看一篇会走路的核心期刊。

田埂上，方驰带头鼓起掌来。

"好！"

陶陶扯扯他袖子："方驰哥，你看懂了吗？"

"没有。"方驰理直气壮，"但我大受震撼。"

顾教授这回是真掏本子了。他本来揣着录音笔，这会儿录音笔也顾不上开，钢笔帽一咬就开始记，边记边追："你怎么看出来的？"

"手搭上去，就知道。"

"……手搭上去，怎么就能知道？"

陆清槐想了想，给了他一个能听懂的说法："你抱娃娃，娃娃烫不烫，还要先找温度计吗？"

顾教授笔尖一顿。

他在田埂上蹲了很久，忽然站起来，冲两个研究生挥手："取样！梅花五点法，多点混合！还有水——"

话没说完，他看见陆清槐已经站在了菜畦尽头那条小路口上。

那条路，通往龙脖子沟。

"陆师傅？"

"土，随便取。"陆清槐说，"水，那边的别动。"

"为什么呀？"小钱不解，"我们就做个水质常规，取五百毫升，无菌容器——"

"那条沟在睡觉。"他说，"别吵它。"

田野上静了两秒。

小孙握着笔，飞快地在记录本上写了一行字，写完自己看了看，觉得不对，又划掉了。

"顾教授，你别听他说得玄乎。"王大爷从田埂上探过身来，"那条沟是我们村的水源地，老一辈就立了规矩，不许进去闹腾。前几年有外村人进去采石，塌过一回方，差点没把人埋里头。"

顾教授神色一正。

水源地，塌方带——这两条他都懂，比什么道理都硬。搞田野的人，最忌讳的就是动人家的水源、冒没把握的险。

"陆师傅放心，"他郑重点头，"我们取水有规矩：取样原样送检，不投加任何试剂，去几个人回来几个人，连脚印都不多留一个。"

陆清槐看了他一会儿，侧身让开半步："五百毫升。"

"五百毫升。"

"取完，翻开的石头，放回原处。"

"……好。"

小钱小孙去取水。顾教授留在菜地里，绕着一畦番茄转了两圈，忽然停下："陆师傅，我再问一句——你这套东西，有没有成文的东西？论文、笔记、哪怕是口传的口诀？"

"没有。"

"那你跟谁学的？"

"家里长辈。"他说，"学得久了。"

顾教授盯着他看了两秒，忽然笑了，笑得有点感慨："我玩了一辈子土，靠的是仪器。"他合上本子，"今天这些数，我不当场下结论——样本带回去，实验室出报告，三周。是怎么回事，我给你个白纸黑字的说法。"

陶陶端着茶盘过来，小声问方驰："顾教授……是不是不想走了？"

"什么不想走。"周建国蹲在田埂上看得津津有味，一拍大腿，"这叫踢馆，踢到祖师爷家门口了。"

沈眉笑着

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