突如其来的消息,多少冲散了些周家喜悦的氛围。
但不管怎么说,周迎秋和周耀祖能留在城里,已经是天大的幸事了,就算有认识的人在这次下乡动员范围内,可也不能为着一件无能为力的事,持续陷在这种沉闷的氛围里。
秋桂香本就为着今天这顿饭做足了准备,又有两个帮手在,放下报纸以后,回到灶间,没一会儿,热气腾腾的饭菜就端上来了。
一只砂锅摆在了八仙桌正中央,掀开盖子,白茫茫的热气“呼”地腾起来,满屋子都是老母鸡的浓香,再一闻,蘑菇的香味儿也若隐若现地“藏”在了后面。
汤呈现出金黄色,浮着一层细密的油珠子,隐约可见被剁成块的鸡肉,看上去分外诱人。
旁边是一大盘糖醋排骨,酱红油亮,糖汁挂得均匀,每一块都裹着琥珀色的芡,隐隐散发出淡淡的酸甜香,元元离这道菜最近,仔细闻了闻,没忍住,吞了下口水。
小孩儿嘛,当然是对糖醋口的菜没有任何抵抗力了!
周耀祖把元元吞口水的动作看在眼里,在大家的注视下,用手“悄悄”捏了一块儿排骨递给元元,又压着声音说:“快吃,趁着他们都没看见。”
众人憋着笑,却还是配合地扭过头去,一时间,研究桌子的,研究窗户的,研究碗上花纹的,好像整个周家的东西一下子全都变成了古董似的。
元元惊讶,连忙抓着舅舅的手,把排骨放了回去,又一脸严肃地小声教育着舅舅:
“不能偷吃,大家要一起吃。”
周耀祖乖乖点头,一脸受教了的样子。
在鸡汤的另一边,摆着的是一碗红烧肉,五花三层,皮朝上码着,皮色红得发黑,油汪汪的,颤巍巍地晃,看上去,跟国营饭店卖的红烧肉相比,也丝毫不逊色。
糖醋排骨旁边摆着一条清蒸鱼,用搪瓷盘托着,鱼身上铺着葱丝姜丝,鱼蒸好出锅的时候,秋桂香咬咬牙,往上面浇了半勺热油,滋啦一声,被激起的香味,顿时让人食欲大开。
最稀罕的,当属周耀祖带回来的那听肉罐头。
这年头儿,军工厂生产的肉罐头,几乎只面向内部供应,百货大楼很少有货,哪怕有货,一次来十盒,许多人还没听到信儿的时候,就已经被内部提前得到消息的职工和家属给瓜分完了。
郑家的条件比周家要好一些,可这肉罐头,在郑孝先的记忆中,也只是吃过两次而已。
其中一次,还是在他的中专录取通知书送到家的时候,他爸高兴、叫上亲戚朋友摆了两三桌,为了撑场面才弄来的。
虽是那场升学宴的主角,可郑孝先本人吃到的肉罐头,也就只有豆腐块大小罢了。
看到留在灶台上的铁皮罐头盒子时,郑孝先心里不由得感慨,小舅子现在,果真是比以前大有长进了!
做菜的时候,秋桂香犹豫了下,最后还是决定,切成块儿,加到炖好的白菜豆腐粉条里,给这道菜添些肉味儿。
所以,直到看见满满当当的一桌子菜时,她才反应过来:
“今天全是荤菜,可算是能让你们吃肉吃到过瘾了。”
周耀祖笑了笑,凑趣儿道:
“再好的食材,遇上手艺不好的厨子,那也是白瞎了。今儿的这些好东西,还得是妈来做,这些鱼、猪、鸡才算是没白死。”
秋桂香被他逗乐了,佯装嗔怪地瞪了他一眼:“真是越说越没谱儿了,我这就是家常手艺,哪儿就像你说得这么夸张了?”
郑孝先一边给大家开酒开汽水,一边接话道:
“人家都说大道至简,返璞归真,能把家常菜做到这种水平,那也是一种特别了不得的本事!”
听见这话,周知夏嘴角翘了翘,心道,郑孝先那张会哄人的嘴,在亲妈那儿吃了闭门羹,今儿个,在周耀祖的带动下,倒是在丈母娘跟前显了回身手!
周有庆和秋桂香动筷子以后,大家也纷纷拿起了筷子,对着自己中意已久的那道菜动
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