总成绩从高到低，前三名依次为：江昭、郑小小、何夕。

这结果几乎已经在现场观众的意料之中，他们纷纷起身热烈鼓掌，心里由衷地因临安今年有三位优秀的年轻人而感到开心。

会长在热闹的欢呼声中，大声宣布：“全国赛将在两周后举行，他们三人会在一周后一同前往京海市甜品联盟注册报道，让我们祝福他们，希望他们能在日后的比赛中也取得优异的成绩！”

晴朗的天空下，为期两天的比赛终于在满堂祝贺中落下了帷幕，众人开始有序离场。

江昭没有着急离开，她将已经用漂亮小手工盒打包好的冰火红豆酥分了出去。

这些冰火红豆酥是刚才比赛时她特地多烤的，反正比赛的烤箱够大，手工盒也是往常她在店里没事时亲手做的。总共有五个，一个给了帮助她测试的马尾女生，一个给了郑小小，一个给了何夕，剩下的两个她要带回去给妹妹和李奶奶。

郑小小和何夕一边感谢，一边欣喜收下。

郑小小双手捧着小盒子，眼里全是小星星：“江同学，何同学，我们一起吃饭吧，就当庆祝一下，我请客！”

何夕笑容灿烂：“我正有此意，我们三个呢也算有缘，以后大家就是朋友了，不过怎么能让你们女生请客呢，第一顿当然得我来请啦，你们谁都不许跟我抢。”

江昭想到妹妹还在等她，正想婉拒，却被郑小小和何夕一下识破企图。

两人对视一眼，立即左右开弓架住她的胳膊。

郑小小：“不要拒绝我们啦。”

何夕：“江姐赏个面。”

江昭无奈只好将店里只有妹妹一个人的情况全盘告知。

郑小小：“原来如此，那就把妹妹也带上，今天我是自己开车来的，正好我们可以一起去接妹妹。”

何夕附和：“对对对，叫上妹妹一起。”

“这……”江昭有些犹豫，“会不会太麻烦你们了。”

两人异口同声：“一点不麻烦。”

盛情难却，江昭在两人宛如小朋友般耍无赖的强烈攻势下，答应了这顿饭。

就在三人准备前往停车场时，陈国安出现了，他将江昭叫到了一旁。

“这个给你。”他从上衣口袋里拿出一张入场券，上面还有他的亲笔签名，“你到京海市以后可以去南棠大找我，过段时间我会在那开一次关于焦糖的实操讲座，你要是感兴趣可以过来看看。”

从比赛帮忙说话，到现在无故赠票，江昭不明白陈国安为什么对她好，他们并不认识。

陈国安突然一改正经模样，像个中年老顽童摸着脑袋道：“那个…其实…我想用这张入场券跟你换一个冰火红豆酥。”他不好意思地笑笑，“我刚才看见你给他们了，我就和你换一个，你看可以吗？”

江昭有些惊讶，这是她完全没想到的，毕竟真要论价值，陈国安给她的这张入场券可以买好多冰火红豆酥了。

陈国安似乎怕江昭误会，又赶紧解释：“我就是觉得我外孙女会喜欢，想给她带一个，她喜欢吃红豆类的东西。”

江昭明白了陈国安的用心，她点了点头：“可是只换一个您太亏了，您看要不这样，您需要多少，我今晚给您做，然后明天一早给您送过去。”

陈国安笑着摆摆手：“一个就好，我外岁女在隔壁省，我待会就得坐高铁过去。”怕江昭心里有负担，他又补充道，“换冰火红豆酥是真，想把这张入场券送给你也是真，如果你以后想学焦糖方面的手艺了，随时欢迎你来找我。”说罢他又看了眼时间，“哎哟，我得走了，不然来不及了。”

“那就谢谢您了。”江昭不再耽误陈国安的时间，双手接过入场券，然后从包里拿出仅剩的两个漂亮盒子，“这两个都给您。”

“买一送一吗？”陈国安开玩笑的语气。

江昭面带对长辈敬重的笑：“一个给您，一个给您外孙女。”

“哈哈哈。”陈国安收下，“老头我就不客气了。”

转身要走时，陈国安忽然想到什么又停下脚步，回头问道：“我有个问题，如果觉得冒昧可以不回答。”

江昭点头：“您说。”

“我以前也吃过红豆沙，但你今天做的这个口感很不一样，豆香沉厚，沙质绵密，回味温润，油亮而不腻，甜得也恰到好处，我想如果是用常规灶火熬制，恐怕做不到这样吧。”

江昭笑了笑：“您说的没错，的确不是用常规方法……”

接下来她将这次豆沙制作的方法——古法炒豆沙，简明扼要地概括给了陈国安。

首先选用上等品质的红豆洗净，冷水泡8小时。

然后把泡好的豆倒进铜锅，大火煮开后转小火，大约一小时后关火，但不着急开盖而是焖十五分钟。

接着是去皮和打泥，这个过程不用破壁机，而是用手和木铲反复揉搓和细网过筛，过滤出来的豆沙水静置两个小时后，倒掉上层清水，留下的就是极细腻的生豆沙泥了。

最后也是最关键的一步——炒制，三炒三歇，糖和油一起分多次加，炒完在铜锅里静置即可。

光听就知道这个方法很麻烦了，肯定是尝试了很多次才做出来的，陈国安没想到江昭竟然毫无保留的全盘托出。

他好奇问道：“你全都告诉我了，不怕我——”

他没说

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