旁边的洛肯微微挪动脚底,发出细碎的声响。
利亚姆转头去看,才猛地发现屋里还有别人,顿时吓了一跳。
看清那人是洛肯,才假装惊喜调侃他:“嘿,哥们儿,你今天来得有点晚啊,不像来吃沙拉的。”
洛肯脸上挤了个微笑,刚要开口,就被赛伦打断:“我们去看看那位古怪的客人。”
说完便朝着洛肯走过去,按着他的肩膀压进沙发里,“你,你乖乖在这儿等我,不许出去再被拍到!”
洛肯眉眼微挑,扬着嘴角歪歪头。
他不穿球衣的时候,完全是标准的兰顿贵公子,没有球场里的侵略性,多了几分矜贵和随性。
赛伦看着他张扬又斯文的脸,手里没轻没重地刮了洛肯的下巴,一副金主金屋藏娇的做派。
等赛伦和利亚姆离开,洛肯摸着自己下巴出神,赛伦指尖刮过的力道和温度似是残留下来,被他反复摩挲。
沾在身上的凉意,也被慢慢驱散,只剩下温热的暧昧气息在屋内攀升。
屋外的赛伦也没有那么平静,脑袋里一半装着怎么应对金橄榄评审的设想,另一半尽是那些深沉的剖白。
走过狭长连廊的明暗交接处,她整理好情绪深深呼出一口气,将那些不属于评选时刻的画面,全部打乱扔了出去。
中餐区的大堂里,利亚姆所说的那位古怪客人独占一张大桌。
那张桌上摆满了山月当日菜单的各种招牌。
昂格莱尔人单独用餐时很少会点三道以上的中式菜,这位客人的确有些反常。
但硬要说他是金橄榄评审,似乎除了他优雅的用餐姿势,其余哪里都不太对。
赛伦站定在侍应台,默默观察那位客人的举动。
桌上前菜冷盘吃的比较多,热菜却没见怎么动。
客人端起茶杯,正准备喝,却蹙着眉头重新放下,焦躁地向侍应生招手。
赛伦见状,伸手挡了一下要过去的侍应生,自己径直迎上。
“这壶茶颜色太酽了,真的不是什么药汤吗?”客人将茶壶盖打开,语气不快。
赛伦看看壶中的茶汤,普洱茶分量是有点多,但说是药汤那实在夸张。
她心下一转,悠悠开口:“您对茶汤品质一定很有讲究,这是我们晚市特别选择的陈年普洱,更适合夜晚高热量食物佐餐,解腻解油。”
赛伦小心托起茶壶,优雅地将茶汤全部倒入闲置的公道杯中。
“如果您喜欢口感淡一些,公道杯中沥出的茶汤免了长时间浸泡,会更清爽。但浓厚的普洱,回甘更香醇,您可以分别尝尝。”
“当然如果您偏爱清汤的茶种,我们稍后可以为您泡一壶龙井,搭配您喜欢的这几道冷盘。”
客人轻声笑笑,抬眼去看赛伦,他肯定的眼神里却带着些戏弄。
“就换一壶龙井,另外把这道甜品也换了。”客人轻蔑地用两指把炖盅推到赛伦眼前。
真是个难搞的客人,显然他的考验还不想结束。
这位客人明明是个年轻的绅士,做事可看不到半点绅士风度,他推炖盅的粗鲁动作,引得赛伦有些反感。
她轻轻揭开盅盖,炖品是木瓜桃胶。
这是山月最热销的甜品,品质一直都很稳定,赛伦想不出有什么可质疑的。
她依然保持一份礼貌,试探问:“先生,这道木瓜桃胶是不合您的口味吗?”
“寡淡、黏腻、甜度不够。”
赛伦挑眉,这挑得全是这道甜汤的特色。
如果说茶汤是碰巧,那木瓜桃胶就是故意找茬。
这位客人应该是位舌头刁钻又懂些门道的内行。
赛伦语气坚定回他:“您尝得没错,正是这道甜品最具特点之处。”
退菜可以,但这道畅销品的体面必须挣回来,她合掌指了指炖盅,接着说:
“这道甜品的口味偏向突出水果的清爽,和桃胶的滑润。在主餐后起到解腻和补充口感的作用,需要炖煮得甜蜜但不甜腻,再增加它的饱满度反倒会失去本身的滋味。”
赛伦说罢,修长的手指搭在盅盖上合了起来,不给挑刺的客人留强辩的空间。
“每位客人的偏爱口味各不相同,看来先生偏好清淡的菜品和浓醇的甜点。稍后我们会为您更换适合的甜品,如果还有任何需要,我们随时为您服务。”
赛伦微微颔首,带着炖盅退出去。
凝固在周围的侍应生如释重负,重新恢复原有的步调节奏在大堂穿行。
利亚姆迎上来,顺手接走赛伦手里的东西,低声称赞:“厉害,换我都不知道怎么接话,金橄榄稳了吧?”
赛伦紧蹙的眉头仍拧在一起,轻轻摇头回道:“他不是金橄榄的评审。”
赛伦借着利亚姆的遮挡回头看去,在她走后那位客人正端着茶杯,意味深长地在笑。
她眉眼松解,看回利亚姆:“真正的金橄榄评审一定就在周围。”
“平时怎么服务现在还怎么做,不用过多关注太突出的客人。另外,找个中文好又机灵的侍应生盯着他,免得他又想起找菜品讲解的茬。”赛伦嘱咐道,叫利亚姆悄悄去安排。
“为什么?他那么挑剔不是金橄榄的评审吗?”利亚姆疑问。
赛伦指指他手里的炖盅:“就是因为太挑剔了。评审怎么会提出全是难缠却无伤大雅的问题。而且金橄榄评审只会在意菜品本身的风味有没有失准、火候有没有失衡,谁会故意提及茶汤颜色深浅。”
“那他……”利亚姆偏头示意身后。
“或许是食客、或许是同行。但我更偏向同行,食客的用词不会那么精准。”赛伦拍拍利亚姆的肩膀,轻笑,“拙劣但有趣。去吧,照我说的做。我去看看后厨,他再退菜我得提前准备接招。”
山月在兰顿打出名堂,分走不少高级西餐厅和特色中餐厅的客流量。
但今晚这个搅局的同行,说不定还能成为拿下金橄榄的助力。
赛伦匆匆赶去中餐厨房,不知道其它桌有没有也在刁难退菜的客人,后厨的出菜节奏是唯一不能乱的。
楼梯口掩在墙壁之后,她快步转过去,正好撞上墙边埋伏许久的人。
那人眼疾手快抓住她的胳膊,手肘一扣轻松揽过她的腰,头上的鸭舌帽沿撞了撞赛伦的肩膀。
“不是让你在办公室等我吗?”赛伦看清是洛肯后,拉住他假意训话。
“等你很久了赛伦经理,出来看你掌控全局,还帮忙做了一点儿‘小事’。”洛肯咧着嘴角,一脸邀功的骄傲。
赛伦打一巴掌给颗甜枣,先摸了一把放在自己腰上的手,又把它捉下来,唇边泛着笑意问道:“你做了什么?”
“找茬的那桌斜前方,那个客人从洗手间回来的时候,我听见他在对着手机说什么鱼肉口感滑嫩之类的,就多盯了他一会儿,”
洛肯得意地看看赛伦,说得更加起劲:“他每吃一口,就拿起手机说上几秒,用餐进程也不连贯,而且蘸酱和料汁都没有放过……”
赛伦歪头注视他,不愧是赛场上练出的观察力,这反倒让赛伦更好奇,身体偏向他,继续往下听。
“更重要的是,”洛肯压压声音,凑到赛伦耳边,“他回座位之前问过我是不是熟客,有没有推荐的菜品。”
洛肯似乎很满意自己的答案,声调都在连连上扬:“我推荐了桂花茶冻,”他顿了顿,不太标准的中文跟了出来,“也祝山月,‘蟾宫折桂’。”
两人高低错落,那段距离被交缠的视线拉近。
赛伦微仰着头,眼尾浮着笑,她知道洛肯夹着的私心,那道桂
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