乌梅饮这种简单的搭配倒是没拿错。
回去路上还买了果脯乌梅,还有新鲜的小番茄,佩杳晚昨天在小二的食谱里翻到了这道甜品,想自己做来试试味。
唐青溪喜欢吃甜,佩杳晚让人传信,不出意外,等唐青溪蹦蹦跳跳跑进来时,后面果然跟着一条小尾巴。
唐青澹今天依旧人模狗样,带的是沁茗轩的苦抹茶点,中间的夹心是用新鲜现磨的抹茶与牛乳,还有过筛了三遍的细腻绿豆沙一起混合,出锅后到时趁热一口咬开,苦抹味醇香浓厚,是听说佩杳晚要做甜食特地挑的。
同上次一样,唐青澹规规矩矩地双手奉上,被唐青溪调教好之后,从嘴里挤出一句:“杳晚姐姐,送给你的。”
“还是个傲娇。”1212苍蝇搓手想说些大逆不道的话。
“电死你。”佩杳晚唾骂小二,伸手接过点心,让两人去门口排排坐等自己。
小番茄从中间切开一条缝,将乌梅果脯塞了进去,最简单的做法,丢到冰窖里两刻钟口感更好,这期间佩杳晚煮了乌梅饮,还有其他作用。
姐弟俩都不是安静的性子,坐不住又偷偷跑进厨房,站在一边看佩杳晚做饭。
“给你们变个魔术。”佩杳晚边动汤勺,头都不回道。
两人还疑惑呢,佩杳晚却已经开始倒计时:“三……二……一——”
“大胆——”
唐青溪的护卫厉声高喝,拔刀对准屋顶,面色冷酷地盯着这个不请自来且行迹鬼祟之人。
傅青远脚下一顿,这脸面生,他以为是佩家新来的护卫,这下走也不是跳也不是,干巴巴地站着不知所措。
“下来。”
厨房里的佩杳晚出声了,小护卫犹豫地看向自己主子,得到许可后才警惕着,一点点收回佩剑,这下傅青远才步履轻快地从屋檐跳下,偌大的后院越来越热闹了。
“大大,你甚至都没正经做饭呢。”
1212直呼见鬼,宿主都没热油,这个饿死鬼不知道怎么又顺着味道来了,要不是扫描过对方全身确定没有熟悉的电子代码,它都要怀疑对方是否也有系统了。
“你谁啊?”唐青澹腰板挺直,他是现场唯二的大男人,要担起保护阿姊的重担,像只小公鸡般雄赳赳地昂首挺胸,却发现面熟,仔细瞧好像是上次那个巨能吃的蜘蛛精。
傅青远不言,只够着头往厨房里面看,等佩杳晚终于转身,舍得分给他一个眼神后,傅青远两眼放光地走上前,到了门口又停住,还记着佩杳晚不让他进厨房的规矩。
佩杳晚这才注意到他背了一个很大的行囊,身上萦绕着一股较为浓烈的血腥气,傅青远就地打开,里面竟然是已经剥了皮、处理干净的四只兔子!
“噫——”唐青澹吓得一蹦三跳高,十指不沾阳春水的小少爷只负责吃,突然一下见到血淋淋的小兔吓得不敢吱声。
“我打的野兔。”傅青远搓了搓手,觉得自己有些厚颜无耻,“可以做这个吗?”
佩杳晚懂了,不让他带礼物,他就自带粮食来了,还他妈点上菜了,真是够自来熟的。
唐青溪倒是接受良好,端详半天,兴致勃勃道:“这怎么吃啊?”
佩杳晚盯着那几只还挺肥的兔子,爹娘出去铺子上算账,晚上在外边逛街不回来吃了,就他们几个在家,这么多人呢,全做了估计都不够分。
而且还有一个饿死鬼,和自己这个大胃袋,恐怕得加多多多的配菜才行。
“听着好累哦。”1212不知道做个饭工序这么繁琐。
的确,配菜好累,佩杳晚懒病严重,思索半天,盯着周围一圈人若有所思,尤其是竹竿一样的傅青远,看得她眉头直皱。
得给找点事干。
傅青远被仙女盯得紧张,以为要被拒绝了,可他好饿啊好饿啊,昨晚、今早还有午饭,才吃了两口稀饭,就爬出去蹲兔子了,就等着这一顿呢。
饿啊饿啊饿啊……
半个小时后,唐青溪坐在椅子上,拿着把扇子盯着甜水的火候;小护卫蹲在厨房门口,手起刀落,正麻利地将三只兔子剁成肉丁中。
傅青远则是怎么来的怎么出去,自费去买了一堆几个人点名要吃的菜回来,还被指挥着帮忙一起剁肉,和那小护卫两人乒乒乓乓,暗自较劲手要起飞。
唐青澹干嘛呢?
哼哼。
小孩坐着择菜去。
唐青澹不解,但照做,摘小白菜、剥蒜还有洗豆芽都挺好玩的,佩杳晚答应他,干得好一会儿给他做个巨无霸番茄乌梅,欧耶!
佩大厨悠哉悠哉,等万事俱备,自己开炒就行。
一个个都只张着嘴要吃怎么行,要吃就要动!
都忙点好。
“豆不白来豆不白来。”1212得意忘形,嘲讽众人。
“你要是能变成人也得干。”佩杳晚压榨人一手好,“我的食谱呢?”
1212又哭唧唧,它的宿主要是资本家,世界就完蛋了!
等时间差不多了,佩杳晚取出了冰窖里的番茄乌梅,入嘴冰爽酸甜,很是开胃,佩杳晚将另一篮新鲜的小番茄烫皮,用乌梅汤浸泡入味,随之又丢回冰窖里,看能不能做出不一样的风味。
洗干净的兔肉用调料腌制过,又加入红苕粉和凉油抓匀,锅烧宽油,六成热后兔肉下锅,等全部变色后捞出,之后就开始炒底料,佩杳晚准备分两种做法,第一锅出了各类蔬菜打底的火锅兔用来涮菜,呛上热油后麻辣鲜香,另一锅则是做了香辣干锅兔,外酥里嫩,干香下饭。
两道菜肯定不够他们几个造的,到了刘厨大显身手的时刻,葱醋鸡、炙大排、樱桃肉、松鼠桂鱼、水晶脍等等等,一群嗷嗷待哺的崽子让他火力全开,锅铲都要抡出火星子,佩杳晚还搓了肉丸子,配着菠菜肉丸汤清爽解腻。
洋洋洒洒十几道菜上桌,佩杳晚看着色香味俱全的菜,两手一挥,开饭!
傅青远是第一次正式以客人身份出现在佩家,更是第一次来到佩家的餐厅吃饭,不由得局促,而且,佩杳晚,仙女,竟然,就!坐!他!旁!边!!!
他呲个大牙乐,却不知佩杳晚的别有用心,为防止丢人现眼,吃饭时但凡看到傅青远有非人的进食倾向,一个眼神扫过去,加之桌下狠狠往脚上一踩,傅青远扭曲着脸,就会及时控制住,端起碗来慢慢咀嚼。
半大小子吃垮老子不是讲着玩的,兔肉一点不剩,配菜都被吃得干净,其他菜同样,除了骨头就是渣,到后面傅青远悄默默凑过去,委屈巴巴地说自己还没吃饱。
“饕餮啊。”1212清楚看到他吃了三大碗冒尖米饭,但下筷的地方基本上是佩杳晚做的菜,其他的没怎么碰。
佩杳晚看了他一眼,想到今天兔子是他带的,菜也
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